食のあたしin韓国 16 チンハルメタッカンマリ

こんにちは


カンナム二日目　快晴　マイナス10度ww


この寒さの実感も　韓国に来たって感じですw


さてこの日の午前中　ホテルから直接地下で繋がっている「コエックスショッピングモール」


その先にある現代百貨店に行き　お買い物♪


すぐ電話きて呼び戻され　自分の時間　終了〜(T△T)


でも「タッカンマリ　食べに行こう♪」で　気分UP♪


韓国に行ったら　何がなんでも食べたいもの　それがタッカンマリ♪







東大門市場の小道を入り　もう慣れたもの♪


この右側には「タッカンマリ専門店」がずら〜っと並んでます


左側には「焼魚定食屋」さんがずら〜り♪


この焼魚も捨てがたいほど美味しいが　今回は横見なしっ！








タッカンマリ＆焼魚食堂の一番奥にある　ここ「チンハルメタッカンマリ」♪


ここが　ここに　ここで食べるために　来たーっ♪


12月31日　お昼前　ちょうどいい塩梅に空いてて　10分待たないくらいで呼ばれて　店内へ♪


きゅうきゅうだけど　そんな事ど〜でもいい♪








見た目　なかなかの衝撃画だけど　とにかく美味しい♪








丸々鶏一羽が入り　鶏出汁のスープに入って来ます


問答無用で　ガンガン刻みニンニク入れる旦那　既に３皿ww


韓国でしか　こんなことできないしねww








これをグツグツしている間　タレ作りです


酢と醤油と和辛子　それに自家製唐辛子のペースト


酢と醤油は日本のそれとはちょっと違い　割とマイルド


和辛子も　ウスターソースくらい　さらさらしてます


そして味の決め手が「自家製唐辛子のペースト」♪


これがお店によって若干違うのですが　やはりここが一番おいしい（と思う）♪








いい頃に定員さんが来て　バッサバッサとキッチンハサミで　切りまくっていきます








毎回思う　このハサミがすごいのか　定員さんの力が強いのか


とにかく　お肉はいいとして　骨もバッサバッサ　チョッキンですよw








そしてこの「生トッポギ」　これも美味しい♪


生なのでスープの含み具合といい　柔らかさといい　もちもち感といい　うまうまなのです♪








グツグツ　グツグツ　3皿も入れたニンニクの香りがすごいww


でも美味しそ〜♪








そう　待っている間に「食べ放題」のキムチもお皿に取っておきます♪








そのまま食べてもよし　味変で鍋に入れてもよし♪








食べる前のスタンバイもよしw


お店にかかっている前掛け　これで　気兼ねなく向き合えるww








灰汁をとって　そろそろトッポギはいいんじぁない？








2年半ぶり　いただきま〜す♪


はあぁぁぁぁぁぁ〜　おいし〜ぃぃぃぃっ♪


ここからはもう夢中で　鶏肉撮ってませんww








後半　キムチ入れて　うどん入れてフィニッシュ♪


やっぱり美味しかったぁ〜♪


あとね　あとね　お店に多部未華子さん　いたの♪


向かいに座ってたの♪


ガンバレルーヤのよしこさんじゃないよww


超超超顔小さくて　肌ツルツルで　かわいいのぉ〜♪


なんか得した気分でした♪








満足してホテルの戻る時　東大門前に「スパイダーマン」みっけwww


癒されるぅ〜♪








あと　韓国の方の運転って　結構イケイケな感じで


だからなのか　ドアのところにスポンジ的なのをつけている車が多いのです


これ　多分何かのキャラクターなんでしょうね♪








なんだかんだで　カウントダウンで通行止めとかあって　さすがに道路も激混みで


ホテルに着いたら　あらもう夕飯ww←まじで食べるだけに行った人ww


車での移動は断念し　ホテルに近くに行く事に♪


それはまた　明日ぁ〜♪

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