麺屋 信成＠郡山（堤）

「会津地鶏冷しらーめん（細麺・1,000円）」


こんにちは


今年はどうした急な猛暑 酷暑 残暑


なので「麺屋信成」さんの「会津地鶏冷しらーめん（細麺）」です♪








涼やかなこのお顔♪　ほっとします♪


ぶぶあられが　なんともかわいい♪








トップの紫キャベツや三つ葉の緑が映えます♪


ついふ〜ふ〜したくなる　け　ど　冷たいのw


でも　冷たすぎないのが優しさです♪


スープは　え？　うまっ♪　なんなん　うまっ♪


知っているはずなのに〜♪


会津地鶏さんの良さを　ぐっと引き出したコクがうま〜♪


決してこってりではなく　旨味の濃度がヤバうまなのです♪


チャーシューは低温調理のロースにしっとりな鶏もも♪








そして裏側くるりんぱすると　おおっ鶏ひき肉？


これは　ただでさえうまうまなスープに　追い鷄したその肉片♪


うほっ♪　まだまだ旨味残ってるやん　うほっ♪


その奥にあるフライドオニオンは　香ばしさやカリカリと味変&食感の変化を楽しめます♪








うまうまなコリコリメンマも健在♪








絶品煮卵も　ぷりぷりまーるまる♪








パクリと一口　ほ〜ら中はトロ〜リな黄身が♪


くっ　たまらんこのとろ〜み♪








麺を太縮れが細麺か選べるの　で今回はスラ〜っとした細麺で♪


この「黒醤油」に使われている麺が　きゃーってくらい美味しい♪そして冷やしに合う〜♪








熱いスープに合うのは知ってたけどお　冷やにこれほど美味しくなるとはっ♪


肌麺つやつや　つるつるの　ぱっつぱつ♪


最初から最後まで　ぱっつぱつ♪


うま〜これうま〜♪　まいったわ〜美味しくて♪


この麺ほんと美味しいわぁ♪





　　　
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いゃ〜おいしかったなぁ♪


猛暑猛暑とテレビで連呼されても　全然へいき♪


だって冷やしがあるんだも〜ん♪


今はご店主がお一人で営業されています


時間と心に余裕を持って　訪問されてくださいね♪


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　話　024-951-2876
時　間　月・火　11:30〜14:30
　　　　木〜日　11:30〜14:30　17:30〜20:00（今は夜の部はおやすみです）
定休日　水曜日
駐車場　店舗前に6台

2020.8.21 ワンタン鶏塩そば
2020.8.17 焼きあご香る塩つけ麺
2020.8.3 黒醤油
2020.7.28 会津地鶏冷し塩らーめん
2020.7.20 焼きあご香る塩つけ麺
2020.7.12 黒醤油
2020.7.6 焼きあご香る塩つけ麺
2020.6.22 豚骨
2020.6.16 黒醤油
2020.6.8 焼きあご香る塩つけ麺
2020.6.6 黒醤油
2020.6.4 熟成醤油
2020.5.16 喜多方ラーメン
2020.5.3 つけ麺
2020.4.18 黒醤油
2020.4.16 納豆生姜ラーメン
2020.4.13 黒醤油+生姜
2020.4.8 納豆生姜ラーメン
2020.4.4 納豆生姜味噌ラーメン
2020.3.31 生姜ラーメン
2020.3.23 納豆生姜ラーメン
2020.3.19 ワンタン鶏塩そば生姜
2020.3.9 黒醤油+生姜
2020.2.26 喜多方ラーメン
2020.2.23 黒醤油+生姜
2020.2.18 背脂煮干しらーめん
2020.2.13 熟成醤油
2020.2.10 黒醤油
2020.1.25 黒醤油
2020.1.19 黒醤油
2020.1.13 黒醤油

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