麺屋 信成＠郡山（堤）

「黒醤油（830円）※煮卵いつもご馳走様です」


こんにちは


今回は一週間の休みを再開された「信成屋さんで「黒醤油」頂いてきました








やっぱり　いいお顔♪♪♪


最近　つけ麺や鶏白湯などいただいていたので超久々な気分♪


一口スープをごくり♪


脳内が喜ぶっちゃこのことなのです♪


これこれ　これなのです♪


ビターな醤油のスープは　奥に甘さを感じつつスパイスの香ばしさのある唯一無二のおいしさ♪


だからもう癖になるのです♪


魅力されるのです♪








淵にかかっている　パシッと決めている肩ロースチャーシュー♪


絶品！


お箸でか〜んたんに切れるのに　キリッと♪


ハードなお顔の反面内は　柔らかというギャップ萌えチャーシューなのです♪








そして内なる力量の　薄切りモモチャーシュー♪


これで麺や水菜やネギをくるりんぱと巻いて頂けば　ほら美味しい♪








メンマでさえも気は抜きません♪


歯応えといい　うまうま過ぎだわっ♪








煮卵はまるで赤ちゃんのほっぺのような　ぷにぷに感♪


そして　味しみしみ　中とろとろ〜♪♪♪








しかも今回「おまけ♪」って　ちゅるるんなワンタンが♪♪♪


はぁ〜　こりゃたまらんです♪♪♪








この　ぷりぷりっと歯切れのいい中太麺♪


すでにうまうまなスープを纏い　この色合い♪


これが食べ続けて行くうちに　もっともっとスープをすって　どんどん美味しくなるのです♪





　　　
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今はご主人様がお一人で営業されているにも関わらずメニューが豊富♪


減らしたのは味噌と餃子とご飯ものだけ


裏メニューまで健在♪


あまりご無理されませんようにね


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　話　024-951-2876
時　間　月・火　11:30〜14:30
　　　　木〜日　11:30〜14:30　17:30〜20:00
　　　　　　　　　　　　　　　（しばらく夜の部はお休みです）
定休日　水曜日
駐車場　店舗前に6台

2020.7.6 焼きあご香る塩つけ麺
2020.6.22 豚骨
2020.6.16 黒醤油
2020.6.8 焼きあご香る塩つけ麺
2020.6.6 黒醤油
2020.6.4 熟成醤油
2020.5.16 喜多方ラーメン
2020.5.3 つけ麺
2020.4.18 黒醤油
2020.4.16 納豆生姜ラーメン
2020.4.13 黒醤油+生姜
2020.4.8 納豆生姜ラーメン
2020.4.4 納豆生姜味噌ラーメン
2020.3.31 生姜ラーメン
2020.3.23 納豆生姜ラーメン
2020.3.19 ワンタン鶏塩そば生姜
2020.3.9 黒醤油+生姜
2020.2.26 喜多方ラーメン
2020.2.23 黒醤油+生姜
2020.2.18 背脂煮干しらーめん
2020.2.13 熟成醤油
2020.2.10 黒醤油
2020.1.25 黒醤油
2020.1.19 黒醤油
2020.1.13 黒醤油

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20200629