大相撲名古屋場所

大相撲名古屋場所が話題になっています。
ガイドとしては国技の存亡の危機を心配してしまいます。

なんだか、内部での勢力争いが原因で足の引っ張り合いをしているような気がします。

今回ＮＨＫは相撲中継を中止しましたが
是非やって欲しかったと思います。

放映料も相撲協会には支払われず
頭を冷やして欲しいと言うことでしょうか
テレビ放映が無ければ、反省や頑張りも伝わって来ません。
少なくとも真面目に稽古をしている力士の頑張る姿を
見たいと思っている人は多いのではないでしょうか。
ＮＨＫは中止決定前に中止の要望が多かったから決めたと言いましたが
中止を決定してからは中止を非難する声の方が圧倒的に多いようです。
ＮＨＫも色々とあって世間の非難には敏感になっているので
あんぜん策を選ぶのは仕方ない気もしますが。。。

なんというか、
不祥事は不祥事で一度キレイにしてもらえればいいのですが
二ヶ月に一度の相撲を楽しみに生活してるお年寄りなどもいるわけで
真面目に頑張る姿を見せることで
信用回復して欲しかったです。

明らかに違法な野球賭博などは
厳しく罰せられるべきですが、
花札や、カードゲーム、麻雀などは日本人なら
誰でも一度は経験しているはずです。
いつもながらマスコミは過剰反応していると感じます。

罰するべき人間は罰して
関係の無い力士は堂々と振舞い
いい相撲をファンに見せて行くことが
大切なことだと思います。

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1/1 ＧＵＭＤＡＭ再び

以前にお台場に建設された等身大ＧＵＮＤＡＭですが、
静岡の方に移転という話は聞いていました。

どうやらＢＡＮＤＡＩのＨＯＢＢＹ ＣＥＮＴＥＲに移転されたようです。
さらにアップグレードされてビームサーベルも装着されたようです。

といってもこれも来年３月までの期間限定のようですが。
なんで常設にしないのかは分かりませんが
全国をまわって行くのでしょうか。

知ってるお客さんはこのＧＵＮＤＡＭの存在を知っています。
静岡は外国人観光客誘致に熱心な県ですので
常設にして、外国語ツアーも作ればいいのになぁーと思います。

写真は昨年８月のお台場です。

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831LAB SUBWAY

本日は朝から築地でお仕事で
早く終わったので
話題！？のＳＵＢＷＡＹの新店舗
丸ビル地下１階の８３１ＬＡＢを覗いてきました。
多分以前はＣＯＬＤＳＴＯＮＥがあったような。
奥まった目立たない場所です。

本日７月６日が開店ということで
マスコミも若干いました。

このお店はサンドイッチに店内で育てたレタスを使用するという
新しい試みのお店です。
だいだい一玉育てるのに４９日かかり、
一週間に２０玉ほど製造可能だとか。
まあ、それじゃあ全然足りませんよね。
もちろん一部のレタスを店内で製造ということらしいです。

以前から室内で電気で野菜を育てるという試みは行われてましたが
それを利用したビジネスとして注目度は高そうです。
この前行った展示会では
アグリ棚という省スペースで野菜を育てられる棚を展示していました。
老若男女が作業できるように自動で上の棚と下の棚を入れ替えることもできる
優れものです。

電気代や設備投資などとの兼ね合いはどうなのか分かりませんが、
最近農業を始めた身としては気になるところですね。

我が家の畑でも
キュウリ、トマト、レタス、ピーマン、ナス、ズッキーニと
色々と収穫期を迎えていますが
やはり、天候と害虫、病気などとの闘いは大変です。
ついつい農薬を使ってしまいそうになりますが
我慢しています。
スーパーに並んでる色もきれいで、形も揃ってて
しかも美味しい野菜というのは
なかなか簡単には作れないことがわかりました。
技術と経験が必要なんですねー。
結構化学に近いものがあります。

同時に太陽と雨の偉大さも感じます。
一週間も見に行かないと劇的に成長していますから。
生命のすごさを感じますね。
ちょっと太陽の光を浴びていない野菜には抵抗はありますが
無農薬で通年、都会でも新鮮な野菜が作れる技術には
期待もしています。
これからも注目です。

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ハトを食べました

ベトナムからのお客さんと一緒に
フレンチディナーを食べたのですが
ハトがメインでした

小鳩のなんとかという料理で
味は牛タンと砂肝のあいのこみたいな感じでした。

ベトナムと言えば以前はフランスの植民地ということで
フランス文化の影響が大きいそうです。
ベトナムを訪れる旅行客も
中国人が多いのかと思いきや
フランス人が多いのだとか。
ちなみにベトナムの観光ガイドさんも
国の定めた試験と研修を受けたガイドさんしか
お仕事はできないそうです。
それが普通ですよねー。
やはり日本の規制緩和は変。

まだ行ったこと無いのですが
行きたい国のひとつです。

カナダに留学してるときに
ベトナムがフランスの植民地だった時代の
小説を読みました。

今回は少しベトナムについて詳しくなりました。
ベトナムの農民はお米で税金を払うんだとか。
年貢みたいですねー。

このように日本にいながら海外旅行をしたような
海外の知識が身につくのがガイドのいいところです。

ベトナム料理は結構好きで
よく食べに行きますが
日本のベトナム料理は少し上品ですね。
香草とか生肉とか得体の知れない部位の肉などが少ない気がします。

ベトナムのサンドイッチも美味しいですね。
バケットサンド。
フランスパンにアジアンな味付けの具を入れて食べますが
これがとても合うんですね。
食べたくなってきた。

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