香り系焼酎

飲みやすさを重視したフルーティーな

「香り系焼酎」が人気

バナナのような果実香が特徴の麦焼酎、

独自技術で芋を熟成させ

ライチのような香りがする芋焼酎、

スパイスのマーガオを使った麦焼酎、

などなど

好まれる味は世代で違っても、

原料由来の風味でアルコール臭さを減らし、

飲みやすくしているという。

低迷が続く焼酎業界の

新たな取り組みが楽しみだ。