環境評価ラベル

農林水産省は農産物の生産過程における

環境負荷低減の取り組みを評価して

星の数で表すラベルを新たに作成した。

温室効果ガス削減はコメやトマト、キュウリなど

２３品目を対象に青のラベル。

生物多様性保全はコメを対象に緑のラベル。

温室効果ガス削減では、

学肥料や化学農薬の削減量など、

生物多様性保全は、

水田周辺に生息する魚や鳥、

カエルなどの生態系保護、

１～３の星の数で評価されるという。

どんな産業でも環境に配慮することが重要だ。