以前このブログでも紹介していますが、東京の豊洲市場の管理棟の飲食店街にある魚河岸トミーナへ、土曜の10:40過ぎに3人で行ってきました♪
↑店内
お目当ては、夏限定の冷製桃・ズワイガニのパスタ・サラダ付き3,400円税込ですね♪
これは白桃を丸ごと１個（大きさによっては１個以上）とズワイガニを使用したもので、夏のお楽しみです♪
メニューを見て友人はそれにプラスして、夏季限定の桃ジュース600円税込も頼んでいるのは秀逸でした♪
なおピザは、いつも11:30からの提供とのことですのでご注意ください。
なお現在の営業時間は午前9時〜午後1時30分となっています♪
↑営業時間
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
まずはサービスの生姜シロップをイタリアのillyの白いカップで頂きますが、これは喉に効きます♪
これは嬉しいです♪
↑生姜シロップ
そしてでっかいサラダが運ばれます♪
魚河岸トミーナ初参加の友人は、そのサラダの大きさに大笑いしていましたね♪
ビタミン補給に、このサラダのボリュームは嬉しいです♪
レタスやきゅうり、トマト、カイワレダイコン、新玉ねぎ、オクラだけでなく、生木耳、ブロッコリー、スナップエンドウなども入っていてこれら種類の多さも魅力的です♪
↑でっかいサラダ
↑桃ジュース
そして席に着いて30分ほどして、ついに桃とズワイガニの冷製パスタが運ばれました♪
↑桃とズワイガニの冷製パスタ
↑桃とズワイガニの冷製パスタ
↑桃とズワイガニの冷製パスタ
桃がたっぷりで、これはインパクトがあります♪
その上にはスライスされた白い生の新玉ねぎや、緑色のバジル、薄いオレンジ色のとびっ子などで、デコレーションされていて美しいです♪
麺はソーメンのようにかなり細めですね♪
さっそく頂きますが、ビネガーが甘くほどよく効いて、トマトソースとズワイガニの出汁も効きこれは旨いです♪
もちろん白桃もほどよく柔らかくそして甘く、これは素晴らしい桃でしたね♪
ズワイガニ身も桃やパスタに合ってこれは絶品です♪
これはさすが豊洲市場から卸したての青果と水産物の合作で、豊洲市場ならではのお味でしたね♪
素晴らしいです！
あまりに美味しくて、すっかりスープまで完食しました♪
友人二人も大満足でしたね！
魚河岸トミーナの夏限定の冷製桃・ズワイガニのパスタは美味しくてとてもオススメです！
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