福岡市の天神の新天町にある「飛うめ」へ初めて二人で行って来ました♪
↑店構え
本田直之さんの「トップシェフが内緒で通う店150」という本に掲載されていて美味しそうだったためです♪
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トップシェフが内緒で通う店150
本田 直之
KADOKAWA
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↑トップシェフが内緒で通う店150
西鉄の福岡天神駅方面から新天町のアーケードに入り、右奥の方にお店はあります。
お店の前には食べ物のディスプレイがありましたね♪
創業は1946年ですし時代を感じます♪
↑ディスプレイ
日曜の18:30位に到着すると、先客は1組だけで自由に席を選べます♪
↑店内
店内は外観からの予想とは裏腹に、想像以上に綺麗にしてあり、たくさんの小石の上にテーブルや青磁?、植物が置かれたコーナーもあり美しく素晴らしいです♪
↑美しいコーナー
席に着くと、熱い緑茶が茶碗に注がれ、テーブルの上にあるメニューを見て注文します♪
↑メニュー
↑メニュー
まずはその「トップシェフが内緒で通う店」という本に掲載の「天とじ丼 えび三丁亅1180円税込を選びます♪
吸物が50円税込なのでそれもお願いします♪
50円とは良心的なお値段ですね♪
そして「天ぷらうどん えび二丁」1020円税込も選びました♪
そしてしばらくして「天とじ丼 えび三丁亅が運ばれますが、蓋をしたどんぶりから海老の尻尾がはみ出し、これは嬉しいです♪
↑蓋をした天とじ丼等
蓋を開けると、たっぷりの半熟卵とじが見た目良く広がり、これはさすが人気メニューということが分かりますね♪
これは食欲をそそります！
↑天とじ丼等
さっそく海老と共に卵とじをご飯と一緒に混ぜ合わせて美味しく頂きます♪
あぁぁこりゃぁ旨い♪
これは至福です♪
しかしながら、ちと塩辛かったですね。
吸物は野菜がたっぷりでこれも嬉しいです♪
漬物は奈良漬けが上質さを感じ美味しかったです♪
店名のためか小梅もありましたね(^_^)
それから天ぷらうどんも海老が大きく、スープもアツアツでとても美味しそうでした♪
↑天ぷらうどん
「飛うめ」は綺麗な店内で、美味しい天とじ丼など頂け、とてもオススメです♪
2階でも食べることができるようでした。
なお「飛うめ」と言えば大宰府に左遷された菅原道真公にまつわる話ですが、お店の方によるとまさしく「アクロス福岡」近くの水鏡天満宮がこの店名の由来とのことでしたね。
菅原道真公は大宰府に行く前に博多の今泉に寄り、四十川の水面に鏡のように映る自分の姿を見たようで、それが由来となり水鏡天満宮が建立されたようです。
その後、江戸時代に福岡城の鬼門として水鏡天満宮は現在地に移転し、この「天神」という地名は、水鏡神社の菅原道真公の天神様が由来となるようです♪
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