＜水曜は食べ物のおはなし＞
以前このブログで紹介した「僕がワイナリーをつくった理由（落 希一郎）」という本に書かれているカーブドッチワイナリーへついに行って来ました！
この本を読んで、いつかは行きたいと思っていました。
念願が叶えられうれしいです！
高速道路休日１０００円の恩恵を受けられるように２０１１年５月に車で行ってきました！
最寄のＩＣは、巻・潟東ＩＣとなります。
高速道路を降りて、カーナビに従ってしばらく車を走らせると、カーブドッチの看板があり、ガタガタ道に入ると、以下の写真のように広大なぶどう畑が広がっていました！
まだ、５月なのでぶどうの葉っぱはあまり生えていないようです。
↑広大なぶどう畑
１２時前に到着しましたが、駐車場にはたくさんの車が駐車していました。とても人気なようですね。
ワインショップやレストランだけでなく、ヴィネスパという温浴・宿泊施設があるのには驚きました。
結婚式も挙げることができるようです。
また、以下の写真のように庭がとてもきれいです！
↑カーブドッチの事務所
↑カーブドッチの庭
さっそく、カーブドッチレストランに入ります。
↑レストラン入口
レストラン内はかなり広く、木をふんだんに使っていますね。
↑レストランの中
お腹が減っていたので、さっそくメニューを見て注文します。
せっかく遠いところまで来たので、良さそうなスプリングランチ（３０００円）を注文しました。
↑ランチメニュー
ワインリストは以下の通りです。
↑ワインリスト
すぐに、前菜の登場です。
新鮮な鯛と、竹の子グリル、桜海老のテリーヌです。
特に竹の子グリルが焼きたてで美味しい！！
竹の子は旬ですしね・・・。
また新鮮な鯛やテリーヌも味わい深くてさすが美味しいです。
↑前菜
それから、たっぷりのサラダが運ばれ、３人で取り分けます。
↑グリーンサラダ
そして、いよいよメインの牛ロースのステーキです。
写真では分かりにくいですが、けっこう分厚く、そして柔らかく焼いていて、ＶＥＲＹ ＧＯＯＤです！
菜の花も旬で美味しいですね～！
きれいな庭を眺めながら、気持ちよく美味しく料理を食べるのはうれしいですね。
また、猫も気持ち良さそうに歩いたり、寝そべっていました^_^;)
写真を撮るのを忘れましたが、自家製天然酵母パンも美味しかったです。
お代わりもできてうれしかったですね。
↑牛ロースステーキ
そして、最後に季節のデザートの登場です。
彩り鮮やかで素晴らしいです！！
フルーツがそれぞれ違いパインかイチゴか巨峰というのは面白いと思います。
↑季節のデザート
カーブドッチのレストランは本格的な料理を、気持ちよく美味しくいただけてとてもよかったです！
とてもオススメです！
なお、小学生未満は入場できませんのでご注意ください。
それから、地下のワイン蔵を覗いてみました。
かなり本格的な蔵で、色んな装置やたくさんのワインがありました。
↑ワイン蔵
それから、少し離れたところに、薪小屋があり、ソーセージを買ったり、本格イタリアンの料理やビールを楽しむことができます。
ドイツ人建築家カールベンクス氏により、日本の古民家とドイツの伝統的な建材を融合させたとのことです。
↑薪小屋
それから、その隣には、フェルミエというレストランがあり、ワインや石釜焼ピッツァを楽しむことができます。
今度は、このピッツァを楽しみたいなぁと思います。
↑フェルミエ
そのほか、天然酵母のパン屋やソフトクリームには行列ができていました。
またカーブドッチには猫もけっこういて、可愛がることもできました^_^)
なお、ツヴァイゲルトレーベという２０１０年の赤ワインを１本買いました！酸味があって美味しかったです！
それから１万円でＶＩＮＯ Ｃｌｕｂ に入会すると、毎年１本ワインを１０年間もらえるのはうれしいですね！
１本当たり１０００円と格安です！
他にも色々と特典があるようで、入会しようと思っています。
カーブドッチは、ワイナリーや、きれいな庭や料理を楽しめ、とてもオススメです！
美味しかったものまとめ（２０１０年下半期）
＜今日の独り言＞
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以前このブログで紹介した「僕がワイナリーをつくった理由（落 希一郎）」という本に書かれているカーブドッチワイナリーへついに行って来ました！
この本を読んで、いつかは行きたいと思っていました。
念願が叶えられうれしいです！
高速道路休日１０００円の恩恵を受けられるように２０１１年５月に車で行ってきました！
最寄のＩＣは、巻・潟東ＩＣとなります。
高速道路を降りて、カーナビに従ってしばらく車を走らせると、カーブドッチの看板があり、ガタガタ道に入ると、以下の写真のように広大なぶどう畑が広がっていました！
まだ、５月なのでぶどうの葉っぱはあまり生えていないようです。
↑広大なぶどう畑
１２時前に到着しましたが、駐車場にはたくさんの車が駐車していました。とても人気なようですね。
ワインショップやレストランだけでなく、ヴィネスパという温浴・宿泊施設があるのには驚きました。
結婚式も挙げることができるようです。
また、以下の写真のように庭がとてもきれいです！
↑カーブドッチの事務所
↑カーブドッチの庭
さっそく、カーブドッチレストランに入ります。
↑レストラン入口
レストラン内はかなり広く、木をふんだんに使っていますね。
↑レストランの中
お腹が減っていたので、さっそくメニューを見て注文します。
せっかく遠いところまで来たので、良さそうなスプリングランチ（３０００円）を注文しました。
↑ランチメニュー
ワインリストは以下の通りです。
↑ワインリスト
すぐに、前菜の登場です。
新鮮な鯛と、竹の子グリル、桜海老のテリーヌです。
特に竹の子グリルが焼きたてで美味しい！！
竹の子は旬ですしね・・・。
また新鮮な鯛やテリーヌも味わい深くてさすが美味しいです。
↑前菜
それから、たっぷりのサラダが運ばれ、３人で取り分けます。
↑グリーンサラダ
そして、いよいよメインの牛ロースのステーキです。
写真では分かりにくいですが、けっこう分厚く、そして柔らかく焼いていて、ＶＥＲＹ ＧＯＯＤです！
菜の花も旬で美味しいですね～！
きれいな庭を眺めながら、気持ちよく美味しく料理を食べるのはうれしいですね。
また、猫も気持ち良さそうに歩いたり、寝そべっていました^_^;)
写真を撮るのを忘れましたが、自家製天然酵母パンも美味しかったです。
お代わりもできてうれしかったですね。
↑牛ロースステーキ
そして、最後に季節のデザートの登場です。
彩り鮮やかで素晴らしいです！！
フルーツがそれぞれ違いパインかイチゴか巨峰というのは面白いと思います。
↑季節のデザート
カーブドッチのレストランは本格的な料理を、気持ちよく美味しくいただけてとてもよかったです！
とてもオススメです！
なお、小学生未満は入場できませんのでご注意ください。
それから、地下のワイン蔵を覗いてみました。
かなり本格的な蔵で、色んな装置やたくさんのワインがありました。
↑ワイン蔵
それから、少し離れたところに、薪小屋があり、ソーセージを買ったり、本格イタリアンの料理やビールを楽しむことができます。
ドイツ人建築家カールベンクス氏により、日本の古民家とドイツの伝統的な建材を融合させたとのことです。
↑薪小屋
それから、その隣には、フェルミエというレストランがあり、ワインや石釜焼ピッツァを楽しむことができます。
今度は、このピッツァを楽しみたいなぁと思います。
↑フェルミエ
そのほか、天然酵母のパン屋やソフトクリームには行列ができていました。
またカーブドッチには猫もけっこういて、可愛がることもできました^_^)
なお、ツヴァイゲルトレーベという２０１０年の赤ワインを１本買いました！酸味があって美味しかったです！
それから１万円でＶＩＮＯ Ｃｌｕｂ に入会すると、毎年１本ワインを１０年間もらえるのはうれしいですね！
１本当たり１０００円と格安です！
他にも色々と特典があるようで、入会しようと思っています。
カーブドッチは、ワイナリーや、きれいな庭や料理を楽しめ、とてもオススメです！
レストラン カーブドッチ
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美味しかったものまとめ（２０１０年下半期）
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