紫蘇

　朝マルアイへ紫蘇買いに行った。あまりいいのではなかったがこの月中に入れなくては色が出ないと言われているので買って来た。早速掃除し洗った。今夜紫蘇もみだ。

　紫蘇は梅漬けより手間がかかる。土用干しで梅と一緒に干してゆかりを作っておくと年中役に立つ。
おにぎりにすると何入れるより美味しい。

　母はお弁当にこのゆかりをふるのが好きだった。
うさぎちゃんがいなみ野学園へ行っていた際、元気でご飯が食べられたころはお弁当をしてゆかりをふっていた。
もう昔ばなしになってしまった。