マツタケと白酒

朝起きて家の外に出ると霧が深く車が渋滞です。

先月の26日から今日までお客さんで毎日飲み会の連続です。

さすがに飲み疲れて少々元気がなくなってきました。

 

 

昨日まで夜の食事は中華料理、日本料理、海鮮料理と色々食べたのですが行くところが無くなった。

そこで、お客さんに松茸を食べてもらおうと行った先が韓国料理店。

松茸の採れる時期は9月から10月なので時期的には遅いとのことだった。

200グラム注文するとサービスをしてくれたのでかなりの量があります。

 

 

 

この松茸は中国産、焼くとマツタケ独特の香りがします。

一口食べるてみるとやっぱり美味しい～～～。

中国人のスタッフは味の濃い料理に慣れているので松茸のような繊細な味の反応はどうかと気になって聞いてみると・・・

美味しい・・・・・と言っていたがやはり食べる量は少しだけです。

 

結局、日本人二人だけでこの量を食べる羽目になったが・・・多すぎ。

最後のほうは美味しいという感覚よりも無理やり口に放り込んでいる感じ。

肉は霜降りでお値段は高いですが、そんなに量は食べないのだったら少量でいい肉を選んだほうがよい。

結局、今回も白酒を飲んで酔っ払ってしまいました。

 

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