ごーさんの中国放浪記in威海

ガイドブックに載っていない中国を写真で紹介します。

新規オープンの日本料理店

2013年05月17日 | 中国・威海

オープンして2,3か月たつと思います。

店の名前は『漁匠』

 

店の看板は居酒屋、多国籍料理刺身、すし、鉄板焼きとなっていますが、

店主は日本で料理の修業をして帰ってきたそうです。

 

日本食店が増えるのは中国独身者にとっては有難いものです。

毎日、悩むのは夜の食事

中華料理では量が多くて一皿以上頼むと一人では食べきれないので

やはり居酒屋風のお店ができると何種類か頼んで食べれるので嬉しいです。

 

 

 

 

 

コースになっているヒラメの造り

生きたヒラメをその場でさばいて出してくれます。

値段は280元、3,4人ぐらいで行ったときに頼めばいいと思います。

 

 

 

 

 

コースで出てくる吸い物には小さなアワビ2個が入っています。

 これだけでも幸せな気分になれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大エビ

 

 

 

 

 

 

 

茶碗蒸し

その日の店主の気分によってモツ煮込みなどサービスしてくれるところが嬉しい。

 

 

ヒラメの造りの後にアラ身でスープを作ってくれます。

お酒を飲んだ後にはこのスープを飲むとお腹がスッキリします。

 

このお店は少し場所が分かりにくいのですが、オープンして間が無いのに

日本人のお客さんが結構入っていて人気があるようで私も結構気に入っているお店です。

 

場所は『ジャスコ』より東側(海より)ですが

分かりにくいと思いますので行く際には電話をしてください。

『漁匠』18663116580

 

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コメント (14)
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