バイカウツギの香るころ

５月１７日（水）８時２０分に起きる。今日は関東地方で３５度の猛暑日になるとか

で、熱中症の注意を呼ぼかけている。関西地方はまだ２０度後半、少し汗ばむ程度か。

お昼前、先月末にまいたマリーゴールドとジニア（百日草）の元気なのを選んで移植

をした。まだ小さいのは残しているから、今日は最初の夏の草花の移植.。

 

今夜のメニュー何にしようかな、と料理本を繰っていたら「しぎ鍋」というのがあっ

た。ナスを使った日本の家庭料理とか。レシピではナスのほかにピーマン、豚肉を炒

め、赤味噌、しょうゆ、みりん、砂糖などの調味料で味付けする。私にもできそうな

ので、早速・・・

何でしぎ（鴫）という名前がついたのか。ウイキペディアによると、ナスを縦６枚て

いどに切った形が鳥の「鴫」に似ていることから、など諸説あるらしい。江戸時代、

鴫肉とナスを用いる鍋料理として、庶民に好まれたとか。

池波正太郎の「鬼平犯科帳」に、五鉄の「軍鶏（しゃも）鍋」がしょっちゅう登場

するが、鴫鍋も出ているかもしれないね。ちなみに「鴫」は、奈良時代に作られた

国字という。

で、味は？美味しくいただきました。

他に、ヒジキとちくわの炒め煮。ヒジキとちくわのほか、残り物のニンジン、煮豆

を加えた。カラスガレイの揚げ煮。

　　　　＜初めて作った「しぎ鍋」＞

　　　　＜ヒジキとちくわ、煮豆、ニンジンの炒め煮＞

　　　　　🥎🥎🥎🥎　　　🥎🥎🥎🥎

今夜のタイガース、また勝ちました。前日のような豪快な打撃で快勝ではなかったが、

こつこつ１点ずつ積み上げ、自慢の投手力で逃げ切った。

鬼門の名古屋で連勝、これで６連勝。

5/ 17(バンテリンD) 対中日 8回戦
　　　 　1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8 . 9 . .　. 計
阪 　神 . 0 . 0 . 0 . 1 . 1 . 1 . 0 . 0 . 0 . . . = . 3
中 　日 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . 1 . 0 . 0 . 0 . . . = . 1

 

１８日（木）８時４５分に起きる。ここ数日、ほんの少し早起き（？？）になった。

雨戸を開けるとむっとした温かい空気。空は晴れているので、予報通り夏日になりそう。

沖縄・奄美地方は梅雨入りしたとか。こちらもだんだん蒸し暑くなるはずだ。

午後から湿気を含んだような生暖かい風が強くなってきた。空もどんよりしている。予

報より早く雨になるのだろうか。

夜、蒸し暑いので網戸にして風を入れていたら、庭で満開になっているからバイカウツギ

の花の甘い香りが漂ってきた。梅雨前のバイカウツギの香るころになった。

　　　　🌸　満開のバイカウツギ　🌸

　　　🌸　鉢植えも元気に咲く　🌸

　　　　🌸　真っ白い清楚な花姿　🌸

今夜のメニューは肉豆腐（牛肉、木綿豆腐、えのきだけ、ニンジン、ネギ）、シラタキの

辛子明太子炒め、小松菜の辛し和え。

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タイガース、負けないねえ。今日も1点取られただけで快勝して、なんと7連勝。

これで貯金（勝ち越し）が１０の大金持ち。これまで貧乏性に泣いていた虎ファ

ン、夢じゃないかと頬をつねっている。

5/18(バンテリンD) 対中日9回戦
　　　 　1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8 . 9 . .　. 計
阪 　神 . 3 . 1 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . . . = 4
中 　日 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . 1 . 0 . 0 . 0. . . =  1