紫黒米”むらさきの舞”

昨日、先日の加西ＹＥＧ設立２０周年記念式典・祝賀会の時に記念品としていただいた紫黒米”むらさきの舞”を我が社で、試食してみた。

説明に書いてあるように、お米１合に対してスプーン１杯

店にはカレー用の大きいスプーンしかないので、お米５合に対して、軽く３杯程度を入れて、炊飯した。

お米は雑穀と混ぜて炊くと良く合うと言われる「花キラリ」を使用した。

炊飯したお米は、紫色になった。

一見、赤飯と間違いそうだ。

案外、あっさり感のある「花キラリ」に混ぜたのだが、もっちりとして、前回、「花キラリ」を試食した時よりも、おいしく感じた。なるほど、良く合うんだな、このお米

食感はというと、玄米よりも食べやすいが、時々、粒々感がある。

この紫黒米”むらさきの舞”は、アントシアニン色素を多く含んでおり、このアントシアニンが活性酸素を分解するなどの働きがあり、老化防止や発癌予防のほか、視力回復や血管保護などの効果があるといわれているらしい。

価格は、ネットで検索すると１００ｇ￥１００ほどのようだ。

確かに、普通のお米に比べたら割り高だが、混ぜて炊くという調味料的な観点からすれば、そんなに高いものでもないと思う。

扱ってみようかな？この商品

加西YEGは、今年、このお米でピンクのどぶろくを作るそうだ。

こちらも楽しみだね

加西ＹＥＧ設立２０周年記念式典＆祝賀会に参加！

ひさびさの投稿です。この投稿は、またまた青年部関係者以外の方には理解が苦しむ内容です。ご了承ください

先日６月１８日に、加西市健康福祉会館にて「加西ＹＥＧ設立２０周年記念式典」が開催され、出席してきました。

加古川ＹＥＧ会長とＪＲ加古川線、北条鉄道を使っての、”のんびりローカル線の旅”で北条町駅に到着、駅まで加西ＹＥＧ直前会長のＹ本氏が迎えに来てくれました。

会場に来て、びっくりしたのは、なんと日本ＹＥＧメンバーの多い事・・・

Ｋ園相談役をはじめ、Ｍ本近畿ブロック会長、Ｍ葉近畿ブロック直前会長などの蒼々たる顔ぶれ、近隣青年部からも多くの参加者がありました。

そんな蒼々たるメンバー出席のもとだったのか、本当に加西ＹＥＧのメンバーの緊張していた事・・・

バリバリ緊張の「開会宣言」にはじまって、本当に”消防団のノリ”の礼、歩き方

式典のクライマックスとなったのは、”２０年のあゆみ”のビデオ上映

これまでの事業を紹介しながら、歴代会長を一人一人紹介してステージへ登壇させるという演出は”先輩想い”のメンバーの気持ちが伝わってきた

懐かしい歴代会長、Ｔ輪さん、Ｋ田さん、Ｔ見さんといったすでにＯＢとなられた皆さんがステージに登壇、懐かしかった

引き続き、場所を兵庫県フラワーセンター　レストラン「フルーリ」に移し、祝賀会を開催

 

懐かしい加西ＹＥＧのＯＢの皆さんや、日本ＹＥＧメンバーと楽しいひとときを過ごすことが出来ました。

そして何よりも、我々が１０月開催する加古川ＹＥＧ１５周年記念式典・祝賀会の参考になったと思います。

今回、参加した加古川ＹＥＧメンバーは１１名。ただ、この前の亀岡での近畿ブロック会長会議の時に参加したメンバーとほとんど変わらないというのも、ちょっと残念な気持ちでした。

ちなみに、日本ＹＥＧのホームページにも、掲載されています。こちら

実は、本年度の日本ＹＥＧ広報委員長は、私が一昨年、日本ＹＥＧに出向していたときの同じ委員会の仲間で、今回も記事を依頼され、私から写真、記事提供しました。

皆さん、ご覧ください。