▽［鶏卵・玉子食品］食品のカラクリシリーズ／食品別リンク表紙

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　■鶏卵・玉子食品

小１男児・給食の「うずらの卵」を詰まらせて死亡、また痛ましい事故が起きてしまった
　◇２０１５年にも大阪小１女児が同様なケースで死亡、先例事故が全く生かされず
飲食店が調理なし・チンだけで出せる玉子焼き・ベイクドエッグなど冷凍完成品の存在
　◇お客は質の悪い冷凍液卵・添加物・食品添加物を大量に摂るはめに
安い飲食店の目玉焼きやスライス玉子は液卵を使い卵の形に作り替えた成形品
　◇本物そっくりのカラクリ玉子！黄身・白身の液卵を機械や食品添加物で再合体
安いレストランのふわとろ半熟オムレツは業務用加工品を仕入れ加熱するだけ
　◇キューピーなどは質の悪い多種の冷凍玉子製品を飲食店に勧める悪質性

有名店の厚焼き玉子やオムレツは２年前の冷凍液卵で作る
　◇中国から来る液体原料化した出所不明液卵の危険性と不安
ファミレスの輪切りにしたゆで玉子の直径はどうしてみな同じなのか？
　◇店の作業性のために予め食品添加物で金太郎飴状に作り直す
業務用玉子焼きに黄身は入っておらず白身を黄色く着色したもの
　◇着色料や保存料など驚くほどの食品添加物で作る不健康玉子
特売日の卵は数か月前から溜め込んだ低温保存卵
　◇スーパーの大安売りの目玉に騙されず新鮮な卵で目玉焼きを
ブランド卵は工場で不要な栄養を与え着色された不自然な卵
　◇イメージと違い自然の森や農家の庭先で産まれた卵ではない

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