サザエのつぼやき、鯖のきずし

本日のお勧めは、サザエの壺焼と、サバのきずしです。写真はさばのきずしです。きずしは軽く酢でしめた状態のなので、刺身感覚でお召し上がりいただけます。写真はサバのきずしです。

 古巣のホームページの きずし で拡大写真と説明を掲載しています