剣イカの姿造り、生ウナギのかば焼き 2007年09月10日 | 今日のお勧めメニュー 本日のお勧めは、剣イカの姿造りと、生ウナギのかば焼きです。新鮮なイカのほのかな甘味をお楽しみください。 古巣のホームページの、イカのつくりのページで拡大写真と説明を掲載しています。