魚屋日和

沼津魚河岸、(有)太彦水産、四代目(仮)が、
魚屋普及の為、
一年間、休まず『魚類』を食す日記。
....+α

妖怪

2009-09-18 18:56:05 | 沼津の魚
まだ帰れそうにありません。

しかし、今宵の肴は決まってます。

メヒカリ(戸田トロール)


別名トロボッチ。

妖怪みたいな名前ですが、

味は繊細でふんわり上品な味。

オカズ用なので頭も内臓もありません。