魚富 2011-01-31 17:37:39 | 沼津の魚 知る人ぞ知る、幻の『いちご大福』です。 魚の話題じゃないの? タイトルとの関係は? どこで売っているの? 美味しいの? そもそも、本当に苺の入った大福なの?? 全ての質問にノーコメントです。 じゃぁ、なぜUPしたかって? そりゃ、ただ自慢したかったからです。 最後にヒントをひとつ、 近所の有名店でランチ。 開店15分前でしたが、すでに5番手。 ちなみに、一番乗りは、隣に座っている(見えませんが) カリスマ&食いしん坊の美容師夫妻。
気合を入れて 2011-01-29 23:39:42 | 沼津の魚 たまには気合を入れて、休日の親父料理。 ホウボウのオーブン焼き(千葉銚子産) なかなか立派なホウボウです。 脂は少なめですが、魚の旨みが物凄いです。 子供達に旨みを吸い込んだ野菜が大人気だったことから、 本日の成功がうかがえます。 ごちそうさまでした。 もちろん、出汁に・・・
2歳児を尊敬 2011-01-28 18:06:57 | 沼津の魚 おさかな大好き、 我が家の2歳児『P君』。 しかしながら、まだまだ知らない食べ物がたくさんあります。 今日はコチラ、 真鱈白子の味噌汁(北海道産しかも4特) これを見た『P君』がひと言、 「コレ、海のもの??」 「そうだよ」と妻、 「じゃぁ、食べる!!」と即答! ものすごくシンプルな判断基準です。 まったく、ぶれてません。 なんだか、少し尊敬します。 もちろん、美味しそうに食べてました。 4歳CHOCOちゃんはもちろん食べませんが、むしろ正解?
がんばる弁当日 2011-01-27 18:08:47 | 沼津の魚 月に一度の 『がんばる弁当日』(←母目線) モトイ、正式名、 『ニコニコ弁当日』(←もちろん子供目線) 今回は、お昼に帰宅するボクにも 魚介はタラコ(北海道産)←(お店で売ってます《笑》) 愛されている子供たちを実感しました。 いいなぁ・・・
集大成? 2011-01-26 21:54:41 | 沼津の魚 今日はなんだかんだで、事務仕事が手間取ってしまい、 帰宅が遅く、 ひとりでご飯。 煮込みうどん・天ぷら・サワラ酒煮・ビーフシチュー あまり物?? いえいえ、ココ最近の集大成です!
魚屋の朝ごはん2 (休市編) 2011-01-25 21:29:05 | 沼津の魚 今年初の火曜休み。 いろいろと予定はありますが、 まずは腹ごしらえ、 鰆の照り焼きサンド もちろん、僕しか食べません。 ウマイのに・・・
魚屋の朝ごはん (開市編) 2011-01-24 18:13:17 | 沼津の魚 早朝4時50分から、 メギス(沼津産) アカラサ(沼津産) の天丼! 太る訳です! ところで、『アカラサ』は魚市場で働く人の間では、 天種NO.1です。 赤い小魚ですが、そこそこ値もはります。 【美味しくてもマイナーな魚種で、水揚げが安定せず、しかも小さい魚は安価なのですが・・・別格?】 なんと、今なら沼津・大手町『魚ぶん』さんで食べられます。 他にも地魚あり、刺身もあります。 夜にカウンターで目の前で揚げて貰うもよし。 昼にサッサと天丼をかっ込むのもよしです。 紹介したら、僕も行きたくなってきたぁ。
直球 2011-01-23 18:55:37 | 沼津の魚 本日、神奈川より奥さんの友達が遊びに来てくれました。 今回のおもてなしは、 ストレートに手巻き寿司で勝負! 金目鯛・ヤリイカ・アンキモ イクラ・赤貝・タラコ カニ・甘エビ・サヨリ 気合入れました ・・・でも・ マグロがない~!
そうだ『numazoo』へ行こう 2011-01-22 13:31:58 | 沼津の魚 天気の良い休日。 家族を誘い沼津中央公園へ。 お目当てはもちろんコレ。 『numazooスープ』 今回は、 牛山精肉店 山正鮮魚店 REFS と、豪華なラインナップ。 個人的には、さすが『山正』さん。 深海魚なのでどこか臭みの残る金目鯛を 手を抜かず、とても上品に仕上げておりました。 お昼から用事があり、短い滞在でしたが、 気候も暖かで、良い休日が過ごせました。