魚屋日和

沼津魚河岸、(有)太彦水産、四代目(仮)が、
魚屋普及の為、
一年間、休まず『魚類』を食す日記。
....+α

疲れた時は(遅い昼飯より)

2009-09-06 15:24:29 | 沼津の魚
シジミの味噌汁(三重県産)

薬味にネギをタップリと。

食べにくいですが、美味しいです。

そうそう、飲んで思い出しましたが、

出来上がりに、ショウガの絞り汁を入れると

味が引き締まって、美味しいです。

食べ比べてください。

目からウロコです。