食卓を豪華にしたいとき

はこれ。

兵鯛のグリル（沼津産）

もともとは『黒ムツ』や『アイナメ』が我が家の定番でしたが、

最近はいろいろ試しています。

今回は割合安価だった兵鯛（白鯛）


意外と簡単。

下にじゃがいもメインで野菜をひいて

塩、コショウした魚にオリーブオイルをかけオーブンへ。

塩焼きよりも上手に焼けるかも。



ちなみに、ウチではお腹にセロリの葉をつめるのが好評。