禁漁明け

本日解禁！




って、何の魚？


モチロン、

『PiLOT』、リニューアルオープンです！

皆さん、是非！！

ノリハ

親子丼、



ミツ葉より、海苔派。

魚屋だから？

秋風の訪れ

富士吉原の料亭『魚民』さんより。


栗・銀杏・むかご・そして松茸！！！！！！！！！


ごちそうさまでした。

パン焼き器

パン焼き器を買いました。

本日のお昼はヒトリでしたが、

実家に魚のフライ（魚種は不明・・・）

があったので、



ハーブのkiriのせて、


フィシュバーガー風。



なぜか、グランベリーのパンですが・・・

血筋

魚業界とはまったく関係のない、横浜のおばさんが買ってきた中華惣菜、



六分の四の確率で魚が入っている。

血筋か？

なんで、右向き？

美味そう？な秋刀魚が右を向いています。

なぜか？

不幸があった？

いえいえ、

実は、

美味そう？ではなく、

美味かったから。




写真撮る前に半身食べてしまったのです。

ＴＶみて

偶然、同じ日に

『ホワイトソースを使わない里芋のグラタン』

の料理番組を２つもみてしまい。


これは、お告げだと思い、僕もつくってみることに。

２つは微妙に作り方はちがうのだけど、


さらに、魚屋らしいアレンジを加え、





１ｃｍにスライスした里芋・玉ねぎ・鶏ササミ（アレンジ）を炒め、耐熱皿へ。

上に海苔をまぶし、タラコ（ここが魚屋アレンジ）と生クリームを注ぎ、チーズをかけて、オーブンへ。


ちょっと、味が濃かったけど、なんだか魚屋洋食の定番になりそう。

結局なにになったんだ。

なかなか良いムツがありまして、

ソテーして、

白ワインいれて、

淋しいので、野菜（なす・おくら・トマト）も後から投入。

なんか魚の上まで火が通らなそうなので、水を結構いれて、

味が薄いのを恐れて、天使の海老を殻ごと投入。




見た目悪いね・・・・



でも、美味いよ。

本日、沼津中央公園でも、『反原発デモ』が行われています。

が、今回も仕事が片付かず・・・

思いは家族に託しました。



Ｐ君のデモグッツは、



ニモのペッツ？

なぜに？？

潮

昨日の関イサキより、



潮汁。



潮・・・いい言葉だとおもいません？