エイリアンのルーツ 2012-01-31 17:52:36 | 沼津の魚 「ナイショ」 子供たちにとってそれは魅惑の言葉。 妻のいない時のスペシャルなデザート。 本日のメニューは、 『かにぱん』 しかも、スペシャルにふさわしくホワイトチョコがけ。 ・・・・ もはや、カニではありません。 エイリアン??
スマギョ 2012-01-30 21:55:45 | 沼津の魚 もちろん、今ハヤリの『スマートギョ(魚)』の略です。 んっ、スマギョ知らない?? 正面からみたらこんなカンジ。 ね、スマートでしょ? 正解は、 マンボウ(沼津産) 特に西伊豆方面で好まれます。 とはいえ、注文でもないのに競り落としてしまいました。 さて、どちらに売りつけよう? 買っていただきましょうか?
ステキな、ご褒美 2012-01-29 22:44:53 | 沼津の魚 昨日書き忘れましたが、 numazooスタッフより、ステキなご褒美をいただきました。 裏は、 numazooカードに仲間入り。 やったー!
I'll be back 2012-01-28 21:45:48 | 沼津の魚 やってきました。 numazoo スペシャル『あんこう鍋』 つるし切りからスタートです。 何がやりたかったって、これがやりたかったのです。 つるし切りの人出はどうかと思ったけど、 いざ、始まると、前日作った一杯目は即完売! 二鍋目のお客様はかなり待たせてしまいました。 申し訳なかったです。 予想できたことですが、 写メ撮っている余裕がなかったので、この辺で・・・ もちろん、我が家の夕食は、 あんこう鍋! 横の『かんずり』には助けられました(笑) そうそう、もう一枚、 良くみると、アンコウの提灯の部分が飛び出ています。 ターミネーターみたいに・・・・(スイマセン判りにくくて) それでは、ほとぼり冷めたら、またnumazooで。(実は妻しだい?笑) スタッフのみなさん、大変助かりました。 ありがとうございました。 楽しかった!!
4尾16,3キロ 2012-01-27 19:28:41 | 沼津の魚 明日のnumazoo、アンコウ鍋の仕入れ、 ついに、アンコウ仕入れました!! なんと、四尾16.3キロ! しかも、お腹を抜いてあるので実質20キロ強。 お子様にも安心の 中国海域、福岡水揚げモノとしました。 さっそく、物干し台で、 練習? いえいえ、スムーズな進行をするべく、 三匹はおろします。 残る一匹の吊るし切り実演は11時過ぎ予定。 寒くてもいいから、風が吹かないといいなぁ。 ところで、こんなにはけるのでしょうか? 来れる人は鍋持参がいいかも・・・・ では、みなさん、また明日!!
アンコウ鍋の仕入れ 2012-01-26 16:37:56 | 沼津の魚 といっても、今日は野菜。 『沼津みなと新鮮館』内『JA』にて購入。 ・特大大根 ・人参 ・白菜 ・九条ネギ ・赤ねぎ? すべて沼津産!! ある意味、『沼津スペシャル』 の冠の《沼津》はこの野菜たち。 さて、魚屋なので魚の話題も 本日のランチは、 少しの熱で帰された子供たちと お弁当(海物は海苔やタラコで) そうです。 せっかくの月に一度のお弁当の日に帰されたのです。 しかも熱が少し、あくまで少し高いのは弟のみ! 過剰に熱に反応する保育園主任。 「二人とも病院で診察してください」とのこと。 元気なのに病院でインフルエンザをうつされるとは考えないの? そして、 他にもっと考えなければないことないですか!? ということで、韮山に勉強しに行ってきまーす。 そうそう、本命の鮟鱇の仕入れは明日! 一発勝負です!
シンプルに1 2012-01-25 21:31:45 | 沼津の魚 牡蠣の味噌汁(広島産) いろいろあるのでシンプルに。 明日は韮山文化センターにて、 『放射能汚染とガレキ問題を考えます』 子連れで参加予定。 当日参加OK!皆さまもぜひ!
PEZ 2012-01-24 22:13:18 | 沼津の魚 久しぶりの火曜日休みの今日は、 妻と2人で御殿場プレミアムアウトレットへ。 もちろん、ただいまセール中。 でもでも、なかなか、良い物にめぐり合えません。 仕方ないので、子どもにお土産でもとソニプラをのぞくと、 ニモPEZ発見。 ここ何回か、子どもにとイロイロ物色していたのですが、 ついに本命が! もちろん左の胸鰭が小さい芸の細かさ。 たぶん、僕自身のものとなるでしょう(笑) もちろん、夜は食事担当。 蒸し野菜と、 イトヨリのアクアパッツァ???(長崎産) イロイロ足りずどちらかと言うと、 アサリと白身魚のスープに・・・ さて、明日から鮟鱇(アンコウ)に本腰いれますよ! うぅ、どうするべ・・・
情状酌量 2012-01-23 22:02:55 | 沼津の魚 毎度のことながら、実家にて大量の揚げ物、 アジ・イカ・カキ・エビ・サツマイモ・タチといろいろ。 もちろん、 家族を食わしていかなければならない父親の責任感から、 すこし拝借することに(この場合のすこしは全種類家族分) しかし、さすがに咎められ、 これが、僕の分、タチ・イカ・カキ。 『エビは子どもだけ!!』 だそうです。ちぇっ。
ニョロニョロ 2012-01-22 21:50:57 | 沼津の魚 我が家の電子レンジにて、 ニョロニョロ発見! ・ ・ ・ ・・・・たぶん、ヒジキ(長崎産)です。 ニョロニョロって、白色じゃん。 て思う貴方はムーミン通。