今日は休日。
いつも僕一人、朝早いので、
たまの家族の朝食は大事にしたい。
で、昨日のオーブン焼きの残りで
兵鯛とジャガイモのピザ(沼津産)
思いのほか贅沢な一品になりました。
ふわふわな白身魚と旨味を吸い込んだジャガイモに
生活クラブのマヨネーズととろけるチーズが味をまとめています。
魚の塩焼きの残りでも旨くできる?
休日の夕食は、僕も負けずに一品。
兵鯛の具沢山味噌汁。
同じくグリルの残りと、他のピザの残り(ウインナー、コーン、ピーマンなど)
で作ってみました。
即席にしてはいい味だと・・・
自己評価は甘い??