山里の暮らしに関する一考察

本州内の町で、人口密度が下から2番目の小さな町・宮城県七ヶ宿に所在する社内で最小の事業所、七ヶ宿林業所のブログです。

見掛けが派手だと

2013-07-19 13:34:53 | 山里の
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毒キノコって感じですよね

良く言われる俗説ですが間違いだそうで
ド派手で毒キノコとして名高いベニテングタケについても
Photo
http://www.naturephoto-cz.com/より

実はそれほど毒性は高くなく
長野あたりでは、毒抜きして食用にするらしいです。

↑の画像はタマゴタケ
毒キノコではなく、洋食では一般的な食材で
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↑の様なタマゴっぽい形の時に収穫する様です。

美味しいらしいのですが
暖かい時期のキノコは、虫の住処になっており
どうも抵抗があるので、未だ食べた事はありません。

そんな訳で、あっちにも
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こっちにも
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生えているのに
写真だけ撮ってきました。








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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
わたしも食べたことは無いのですが、美味しいらし... (小杉のゴンタ)
2013-07-19 15:40:21
わたしも食べたことは無いのですが、美味しいらしいですよ。誤食も無いので、イグチとともに素人が手を出しやすいキノコのひとつだそうです。
返信する
(〃゜△゜〃)えっ! (山リーマン)
2013-07-19 16:25:51
ゴンちゃんが未食とは

美味いらしいね…しかし勇気が…
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