サツマイモ2018：バオバブ84、オキコガネ

今年のサツマイモ、苗のほとんどは上山種苗から取り寄せました。

苗を選んでいるときに、品種によっては苗2本単位で買えることが分かりました。
ちょっと変わった品種をお試しで買ってみようかしら☆

という訳で、バオバブ84と、オキコガネというものをそれぞれ２本買ってみました。

まずはバオバブ84。

生き残ったのは１株でした。
２本買っておいてよかったよ・・・。
 

バオバブ84 皮は薄いピンク色。 安納芋よりも薄い色のような気がします。

バオバブ84　芋の付け根 芋の付け根の茎はごく細く、寸詰まりの形状。

バオバブ84　収穫 一株分の収穫です。 ぷっくりして好みの形ではあります。 それにしても、何でバオバブなんだろう。 上山種苗のサイトによると、来歴は「秘密」ですって。 ねっとり系の芋らしいので、干し芋にしてみますが、干しあがってくると、ほかの芋と混ざってしまいそうだなあ。 爪楊枝でも刺しておくか・・？

次はオキコガネ。

ツルが伸びてきたところで、１本植え足したようで、３株分の収穫がありました。 

オキコガネ収穫 ３株分。 １株あたり芋２本でした。

形がいびつ それにしても、形がいびつでまずそう・・・。

オキコガネ収穫 野生の植物の根っこのように、いびつでゴツゴツ。まずそうです。 あまり品種改良されていない古い品種なのかなあ。 この品種を買ってみたのは、ひとつは皮が黄色いからだったような気がします。 似たような赤い皮だと収穫後に混乱してしまうので、別系統の色がいいな、と思ったような気がします。 それにしても、皮の色以外にも何か選んだ理由があったはずなのだけれど・・・。 品種説明を読み返してみると・・・

綺麗な芋のかたち あら、とっても綺麗なすんなりした形。 うちの収穫とは大違い。 そして品種の特徴は、 「甘みがなく粉質でジャガイモの代替に」 ですって。 ええ～？？？ なんでそんな芋を選んだのかしら？ この時期、ジャガイモが余りまくって、しかもみんな芽がではじめてしまって困っているというのに、さらにジャガイモ的なものが採れてしまったなんて。 苗を注文した時点で、秋のこの時期、ジャガイモが余り気味というのを、たぶん忘れていたんだな。 あと、ジャガイモが今年かなり豊作ということは勿論分からなかったし。 じゃがいもかあ。

でもまあ、変わった芋なので、味見してブログのネタにはなるでしょう。
ジャガイモを少しでも減らしたい気はしますが、このサツマイモも、近々試食してみたいと思います。