ニンニク2013：遅植えなどの実験結果

昨年ニンニクを植え付けたのは、10/17でした。これは、畑仲間ではやや出遅れた方。

植えたのは次の４種類。
　(1)大粒ニンニク
　(2)小粒ニンニク
　(3)珠芽
　(4)珠芽の中でもとりわけ小粒のゴミのようなもの

11月上旬、食べる用にとっておいた三つ編みも、段々芽がふくらんできたのでバラして冷凍することにしました。
が、冷凍庫がいっぱい。

植え付けには遅いと知りつつも、何粒か実験として播いてみることにしました。

　(5)そこそこ大粒のニンニクを遅く（11/7）植えたもの

全部で５パターン植えたことになります。


(1)(2)早い時期に植えたニンニクと、（５）遅い時期に植えたニンニクの出来具合を比べてみます。 

	4/11時点。早植え（10/17植え）の大粒のもの(1)。 とても立派な株でした。
	こちらが遅植えのもの。 種球の大きさはそこそこ立派だったはずですが、植え付けが20日遅れたせいで成長が遅れています。 でもこの後５月の暖かさで、地上部はほとんど同じ大きさに育ってきました。  ということは遅植えでも問題ないのかな？
	掘ってみました。 右が早植え（(1)大粒種と(2)小粒種のが混ざっています）。 左が遅植え。 遅植えでも茎の太さは同じくらいです。 玉もまあまあ立派に育っているように見えますが、角度を変えてみると・・・
	こちらは早植え。 ニンニクらしく、お花型（？）に鱗片が育っています。
	こちらも早植え。 小玉ニンニクでも、ちゃんとお花型。
	遅植え。 なんか、鱗片の数が足りません。
	こちらも遅植え。 円形になっているので鱗片の数はちゃんとあるようですが、お花型になる程には発達していません。 これの場合は、収穫時期を１０日程遅らせればもう少し育つのかもしれません。 でも雨で地上部が腐ってくる恐れもあり、収穫してしまいました。
	下仁田ネギ？と思うような、玉がほとんどふくらんでいないものも。 このシルエットはもしや？
	剥いてみると・・・
	おおおおお、やはり！ 一球タイプです。 どうやら、遅く植えると、形成される鱗片の数が減ってしまうこともあるようです。
	遅植えタイプの中に１個だけ、様子がおかしいものもありました。 押してみるとフカフカです。
	切り開いてみると、ニンニクらしきものは形成されていません。 成長の途中で病気にかかって腐ってしまったのかな。

 


(4)ゴミのような珠芽を植えたもの。

肥料を入れてマルチを張った場所に、大粒の珠芽から順に植え付けていきました。
そして少しだけ、ゴミのようなプチ珠芽が余りました。
どうせ捨てるなら折角だし、と耕してもおらず、肥料も入れていないその辺の土をほじって埋めておきました。

本来ならば根元を下、とんがりを上に植え付けるのですが、コロコロしてつまみにくいミニ珠芽なので、傾いて植えたものもおそらくあったと思います。 

	植えたのは、確か乾燥アズキ粒かそれより小さい、このくらい。
	芽が出ても極めて細く、雑草に紛れて踏んづけそうになったり、雑草と間違えて抜いしまったりしました。 （いくつかは実際踏んだ） 私の乱暴狼藉にも負けず生き延びたものは、4/11には、何が植わっているかくらいは分かるようになってきました。 やっぱこの程度だよなーと思っていたのですが、この後、地上部は驚くほどスクスクと育ちます。
	収穫する頃には、葉っぱは予想以上に茂っていました。 （葉っぱ部分の、上の写真との違いを見て！） 玉も太っていました。 ビー玉みたいなのものもありますが、それでも大半はニンニクらしく育っていてびっくりです。
	ゴミクズ出身とは思えないくらい、ニンニクらしく育っています。 実は一球タイプがゴロゴロ出来るといいなーと思っていたのだけれど、 普通のニンニクになりました。
	クズのような珠芽と比べてみると、こんな感じ。 何倍にも大きくなっています。

■ニンニク植え付けメモ
・遅く植えすぎると、鱗片の数が正常に形成されず、２、３片になったり、場合によっては１片になったりする。 
・畑仲間の様子を見ていると、このあたりでは10月上旬くらいが適期か。
・珠芽は結構小さくても、植えるとちゃんとニンニクになる。乾燥大豆以上のサイズは植える価値あり。
　（肥料も必要）
・でも乾燥小豆より小さい珠芽は、捨てちゃってもいいかも。 
・小さい珠芽は、９月とか、非常に早い時期に植えたらどうなるのだろうか？

・小粒の鱗片からは、当然ながら大きな鱗片からより小さなニンニクができる。
・では、小粒鱗片をずっと早い時期に植え付けるとどうなるのだろうか？
　普通の時期に植えたものよりも大きく育つのだろうか。それとも何か問題があるのだろうか
　（栽培マニュアルには、植え付けは早すぎても遅すぎてもダメとある。理由が書いていないものが多いが、早すぎると葉が病気になりやすいと書いてあるサイトがあった）

・確実に一球タイプを作る方法ってあるのだろうか。ほどほどの大きさの珠芽（又は鱗片）を、遅めの時期に植え付ける・・？