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採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

My柿2020

2020-11-18 | +干し柿・干し芋・栗

今年のMY柿は、少な目でした。


鶴の子柿は、確か2年連続豊作が続き、今年は息切れ。
たったこれっぽっちでした。

鶴の子柿

9個。
とはいえ、ちょっと大き目です。



もうひとつのハート形柿と呼んでいるものは、全体にとっても小さ目。

鶴の子柿

がんばって摘んでも、小さいのばかりでは、と思って、手の届く範囲でささっと摘むだけにしておきました。

でもこれが少なかったおかげで、産直でサンザシをみつけて、遊んでみる時間があったのでした。
ゆとりがあるのもいいもんだな、うむ。


ほんのぽっちりだったので、干しあがりも寂しいものです。

My柿

ほぼすべてが、このひと缶に収まってしまいました。
小さい柿は、見事にちっこくなってしまいます。
手でもっているものなど、唐辛子くらいのサイズ。

これで、巻柿、4本分くらいかな?
ゆずピールは、昨年の残りが冷凍してあるので、今年は作らなくてもいいかもしれません。

 

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