ベランダが、オレンジ色になってきましたよ☆
玄関先には生の柿。
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佐渡の矢田農園さんの、スペシャルおいしい八珍柿です。
（矢田さん、ありがとうございます！）
柿自体とは関係ないのですが、今年は久しぶりに、梱包が、柿の箱。
（ここ２年ほど、お米の箱でした）
柿の箱は、とても分厚い段ボールで、毎年いろいろなことに重宝しているのです。
ここ２年、大事に再利用して使ってきましたがそれでも尽きてきたので、結構嬉しい・・。
柿が届いたら、剥き始める前に、まず分割と選別。
やや小さい箱やカゴに移しながら、早めに剥いた方がよいものを選り分けます。
保管するものは、２～３層程度の積み方がいいです。
一気に全部剥いてしまうならばいいのですが、数日かけてコツコツ作業する場合は、最初に選り分けておくと、一個も熟柿にさせてしまわずに、剥いていくことができます。
結果的に時間の節約になる感じ。
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初日のベランダは、こんな感じ。
ハンガー10本分、剥きました。
ベランダも玄関も、柿に備えて、10月終盤にしっかり水洗いしておきました。
一年でいまが一番きれいな状態です。
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干し始めは、あかるいオレンジ色で、綺麗～。
干しあがってくると、夕日みたいな色で、それもまた綺麗～。
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昨年剥き始めたのは10月中だったかしら？
今年は、なんだか体にちょっと時差がある感じで、もう11月上旬も終わりかけなんて信じられないです。やや暖かいからかしらん。
次のも近々送って頂いて、じゃんじゃん剥いていきたいです。
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今年は大豊作のようで、渋抜き柿も沢山あるようです。
10kgの箱買いだと、豊作割引があるみたい。
矢田さんの渋抜き柿、とっても美味しいので、お友達３～４人と共同購入するかたちで、如何でしょうか？
とってもおすすめです☆
矢田さんのこちらのサイトをご覧くださいませ。
