2011サツマイモ：コガネ人参

サツマイモ栽培の記録、まだ続きます。
このお芋は結論から言うと失敗作だったので、お見せするほどのものではないのですが、記録のために・・・・。

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昨年度（2010年）コガネ人参というサツマイモ苗を買って育ててみました。
クリーム色の表皮で、中はオレンジ色系統なのだけれど、ホクホク系、というもの。
コガネセンガンの変異のようです。
カロチン多めのサツマイモはしっとり系のことが多いなか、ホクホク系は珍しいタイプだとか。

そのお芋、食べそびれたものが、春になっても２個くらい残っていました。

これを植えたら自分で苗が育てられるかな？
本来はハウスなどで加温してやって、早めに育苗するようですが、とりあえず実験、ということでそのあたりに残っていたマルチの下に埋めてみました。
やはり露地植えだと寒いようで、蔓が育ってくるのも遅いです。

ジャガイモ跡地に、クズジャガイモやジャガイモの茎葉を片付けがてら埋め込んで、畝作り。
そして7月初旬くらいに、伸びてきた蔓を植え付け。


そして数ヶ月・・・。


11/18、掘ってみることにしました。


まずは植えっぱなしの親芋のところがどうなっているか。
普通は苗を採取したら、親芋は片付けるようなのですが、お芋を植え付ける「直播栽培」というものもあるようなので、埋めたままにしておいたのです。
直播栽培に適さないサツマイモも多いようですが、まあ、置いておくだけだし、実験してみようかと思って。

	通常ツルを植えるところ、親芋を植え付ける「直播栽培」の、芋のつきかた。 親芋から生えたツルから小芋（蔓根いも）がつき、また親芋のしっぽの根っこにも小芋（親根いも）がつき、親いも自身も、植えたときより大きくなるとか。 ジャガイモとは全然違うのですね！！ （ジャガイモは地下茎で、サツマイモは根でしたっけ） それにしても、親芋のしっぽに、また芋がつくというのが変な感じ・・・。 （参考資料(1)の図をお借りしました）
	さてさて、実物は？ おお！！！ なんか、模式図と似てる！
	蔓がもしゃもしゃ生えているつけ根にあるのが、親芋（水色）。 そして親芋のしっぽには、親根いも（ピンク）。 蔓の根元からは、蔓根いも（グリーン）が。 （どれも大きすぎ、しかも形が悪いですが・・・） そうかー。 本当に模式図の通りになるのか・・・。
	ちなみにこちらはジャガイモのつきかた。 （参考資料(2)　図22より） 親芋から茎が伸び、そこから枝（走出枝？匍匐枝？）（ストロン）が出て、その先端が芋（塊茎）になります。

さて、ツルを植えた方のお芋は・・・。

	あらら、さみしい感じ。
	こっちも貧相な・・・。 しかも、洗ってみるとまた別の問題点が発覚！
	この白い方のイモがコガネ人参なのですが、表面に汚い黒いボツボツがあり、形が変です。
	何たる惨状・・・。 黒いボツボツは、多分病気の一種だと思われます。 心当たり、あるし。 実はジャガイモ跡地に、ネズミに囓られたイモやジャガイモの地上部分を埋め込んで、そこに畝を作ったのです。 しかもそこは大雨の後にはスコップで掘った穴に水が溜まるほどの湿地。 埋め込んでしまったジャガイモが水分で腐り、妙な病気を発生させてしまったのでは、と思います。
	昨年は、似たような湿っぽい場所でもそこそこ綺麗なお芋が沢山収穫できたので、やはりジャガイモ埋め込みが病気の原因ではと思われます。 普通はこういう失敗作は畑に置いてくるのかもしれませんが、自戒を込めて消費することにしました。 表面は病気っぽくても、中は一応大丈夫。蒸かして裏漉しすれば、どうにでも。 もう片付きましたが、9.4kgもあって、大変でした・・・。 反省・・・。

■コガネ人参2011まとめ
●記録
(a)
植え付け本数：10本くらい？＋親株
苗の状態：ツルの成長が遅く、短め苗
苗購入先：なし。親芋を植えて、苗をとってみた。
植え付け日：2011/7月初旬頃だったか
収穫日：2011/11/18
前作：ジャガイモ
収穫：9.4kg 

●感想
・植え付ける場所には、イモ類などは埋め込まない。（雑草程度なら大丈夫）
・苗床（直播栽培）から採れる芋は巨大になるので、秋まで待たずに掘ってみるといいかも。



■■参考資料
(1)β-カロテン含量が高く，直播栽培適性を備えるサツマイモ新品種「タマアカネ」

(2)日本植物生理学会市民講座 「植物科学をもっと楽しもう　―2003―」 2003年３月29日・近畿大学長瀬キャンパス
 「茎はなぜ細長いか」 （大阪大学・名誉教授　柴岡 弘郎）
　　　9.ジャガイモが太るとき

(3)2010年のコガネ人参栽培記録（当ブログ）
ちゃんと植えると、なかなかいいお芋が出来るのです。

（４）サツマイモ苗の作り方