しめじの柚子胡椒ポン酢和え 長いものソテー 蓮根のマヨ和え 枝豆 プチトマト ご飯（おかかふりかけ） |
おはようございます
昨日もゆっくり休んだのですっかり元気になりました
今回は風邪ではなかったんですが、
これまで年末年始に大きい風邪をひいて
ダウンすることが多かったので、
この年末年始はそうならないよう
しっかり気をつけたいです。
体調を崩しやすい時期でもありますし、
みなさんも気をつけてくださいね
さて、今日のおべんとですが
ピックアップは初チャレンジのおかず、
里芋の包み揚げです。
これはめずらしくダンナのリクエスト。
手抜きべんとが続いてたので罪滅ぼしにと
おかずリクエストある？と聞いてみると、
「テレビで見たんだけど、マッシュした里芋で
なんかを包んで揚げてたのが美味しそうだった」
とのこと。
ところが肝心の『なんか』を思い出せないダンナ。
仕方がないのでテキトーに
うずらの卵と肉団子を包んでみました。
味はというと・・・微妙？（笑）
決してまずくはないんだけど
美味しい！って感じでもないという微妙な味でした
特にうずらの卵の方は
普通にスコッチエッグにした方が美味しいかなぁ。
まぁこんな時もあるさってことで
青海苔と桜海老入り厚焼き玉子 えのき・赤ピーマン・ベーコン炒め 枝豆 プチトマト ご飯（塩昆布） |
↑昨日の昼べんです。
手元が狂って青海苔が大量に入った
厚焼き玉子になっちゃいました
ダメダメべんとが続いてるので、
明日はちょっとがんばりたいな
今週は帰りが早いらしいので
夕べんはありません。
明日のおべんとはなんにしよぉかな？
