たこ焼き

関西人なら、たこ焼きを晩ご飯として家で作って食べるよね。

と言うわけで、いつも適当なんだけど、今日は量ってみた。

材料：70個分
粉・・・
お好み焼き粉　３カップ＜足りなかったので半分は小麦粉
塩　小さじ１ 1/2
BP　小さじ１ 1/2
水　900cc＜ホントは出汁がいいけど、本だしを溶かした
卵　３個
具・・・結局は適量
タコ＜既に夫母が小さく切ってしまっていた　その３倍の大きさでちょうどいいのに・・・
キャベツ　適量＜みじん切り
天かす　適量
紅しょうが　適量
青ねぎ　適量

作り方：
粉と具を入れて、金串か竹串でひっくり返して焼くべし。
ソースとマヨネーズをかけて、青海苔と削り粉をかけて喰うべし。
あ、ポン酢でも美味しいよ。

・・・えっ、詳しい焼き方？書いた方がいい？


内訳
私20個　夫30個　夫母と夫父各10個