ドライプルーン

朝食にヨーグルトにプルーンを入れて食べている。そのプルーンはスーパーで280g入りで398円くらいかな。今回ネットで1kgで1000円って言うのを買ってみたら、保存料(ソルビン酸K)が使われていた。あらら・・・

でもハムやらなんやらに使われてるもんだし、まあいいか。と思いつつも茹でこぼせば大丈夫らしので、一週間分くらいまとめて茹でて冷蔵庫に入れとくわ。

ゆでてから紅茶や赤ワインに漬け込んでも美味しそう。

そうまでして食べたいプルーン・・・だって鉄分を摂りたいし、便秘にもいいんだもん。まあ１日２粒だから気休めか？まあいいやん。

バナナブレッド

ケーキ型にも入れずに、焼きっぱなしで作る簡単なバナナブレッド。

◆材料4人分◆
Ａ（薄力粉150ｇ、ベーキングパウダー小さじ2、塩小さじ1/4）、
バター（無塩）50ｇ、卵1個、バナナ2本、
プレーンヨーグルト大さじ3、クルミ50ｇ
を用意します。
◆作り方◆
①クルミは粗く刻んでおきます。
②室温に戻したバターをボウルに入れてクリーム状にし、砂糖大さじ4を加えてすり混ぜます。白っぽくなってきたら溶きほぐした卵を少しずつ加えて泡立て器ですり混ぜます。
③バナナ1と1/2本を②に加え、泡立て器でつぶしながら混ぜます。ヨーグルトを混ぜ、Ａの粉をふるいながら1/3量を入れます。ゴムベラで、練らないように気をつけて、残りの粉も２回に分けて入れ、さっくりと合わせます。クルミを最後に加えて混ぜます。
④オーブンペーパーをオーブンの天板に敷き、③の生地を丸く載せます。上に、残りのバナナを薄切りにして載せます。180度のオーブンで15分、170度に下げて10分焼きます。
1人分407キロカロリー。

産まれました。

さてさて、健診の次の日にいいお天気だったので、せっせと歩いてみたところ、その夜に陣痛が来て、慌てて病院へ。病院について１時間で無事に2972gの女の子を出産。いやはやあっと言う間の出来事で、いきみ逃しのテニスボールや水分補給やマッサージなんて余裕はなかった。しかも助産師さんのシフト交代の時間で周りもバタバタ。でも３年前のチビちゃんの時と同じ助産師さんがいてちょっと嬉しかったかも。ちなみに分娩医師は例の手際の悪い先生だったけど、まあ問題なかったみたいで良かった。

診察や、沐浴指導のほか、看護学生の実習に付き合ったり、同室の人の世話を焼いたり、退屈なようで結構忙しい入院生活を過ごして、二人とも無事に退院。やっとシャバに出られたよ～そして、子ども２人の生活が始まったのであった。

とは言っても、夫母がまあそれなりに助けてくれる。しかしどうも手際が悪いし、自分が割りと動けるので、「休みよ～」って言ってくれるけど、ついつい手を出してしまう。いかんいかん。

助産師さんにも釘を刺されてるんだった。「見た目は元気で、自分でも元通りに動けそうだけど、お腹の中や体力は２人目の方が弱っているからね。今無理したら、後から来るよ～」って・・・

でもでも家の事も気になるし、上の子の相手もあるし、ネットもしたいし、本も読みたいのよ～