沖縄そば(11) 幸ちゃんそば

テレワーク中なので、運動がてら昼食に行ってきました。ここもジョギングコースから近く、小走りで。

「幸ちゃんそば」人気店です。

自販機でメニュー見ながら、幸ちゃんそばセットを購入。

モズク麺と普通麺の選択を聞かれる。

「モズク麺って、全部モズクなの？」と、なわけない質問をぶつけると、「モズク入りの麺」だと丁寧に回答。

スープ

美味しい。豚骨やラードが入ってるね。店の近くでもラーメンの香りを感じた。油膜もある。太るから飲み干すのはやめよう。

肉

軟骨ソーキが柔らかくて美味しい。三枚肉もいいね。

麺

モズク麺。　腰があって、私の好きな麺である。

見た目も良いし、お店も新しい。コーヒーお代わり自由。駐車場も2箇所で広い。

「あなたのそばが、いちばん幸せ」とある。店名の由来だと理解した。

後ろから聞き覚えのある声をかけられた。

ひんぷん山羊料理店の若主人だった。

夜の飲食店は自粛なので、「お昼営業してはどうか」と話したら、「すでに臨時休業中で、持ち帰りの注文対応をしている」と言う。山羊は持ち帰り文化あるしね。

混んできたので外に出たら、「ありがとうございます」と店の人が追いかけてきた。

いい店だね。味よし、サービスよし、きれいで人気が出るね。満足であります。

いつもは通らない道を歩いて帰る。

昔風の家が点在する。建て替えすると、コンクリートの家になるのだろうか。

次の家のように、昔風の建築様式が残されるとホッとします。

テッポウユリ が咲き始めました。

伊江島のユリがきれいに咲く頃です。

伊江島の診療所には外科医しかいないから、渡航自粛要請が出ている。フェリーもサーモグラフィーで体温検査してる。

いい春の陽気なのに、残念です。