ラウラウ特製やぎのミルクプリン

○●○　ヤギのミルクプリン　●○●

ガーデンカフェ「ラウラウ」の隣には、山羊舎があります。
そこのヤギさんたちのミルクがこちらです。



この、『やぎミルク』とこんな材料↓を使って、




できたのが、




ラウラウ特製やぎプリンです！

茶色のほうは、別名『　エスプレッソブランマンジェ　』。
上にかかっているのは、エスプレッソのジュレ。
生クリームもたっぷり使い、なめらかに仕上げました。

そしてオレンジ色のほうは、プレーンな「やぎミルクプリン」に手作りオレンジジュ
レがかかっています。



どちらも、とろとろ　ふるふるのプリン。

週末限定で、マンサードホールで販売しています。
よーく冷やして、是非食べてみてくださいね。