ラウラウでは、先日スコーンの試作を行いました。
ガーデンで栽培された自社製ハーブと、チーズ工房ノチユ の ゴーダタイプのチーズ を使ったスコーンです。
種類は ローズマリー と タイム の２つ。
どちらも、食べた瞬間にハーブが感じられる香り豊かなスコーンです。
６月発売予定ですので、是非お試しください。
さらに皆さんにご紹介したいのが、リニューアルされた
『 ガーデンカフェの野菜カレー 』 です。
ガーデンカフェの野菜カレー（サラダ付 ￥１，０００）
スタッフが試作を重ね、自信を持って提供する一品。
手間ひまかけて作った自家製のカレーは、
野菜の旨みとフルーツの甘みが絶妙にマッチしたルーの上に、
大きめに切った野菜をたっぷりのせた、ちょっと辛めの大人向きカレーです。
十勝千年の森にお越しの際は、是非、ラウラウにもお立ち寄りください。
わたし、ミンクの ミーちゃん。
フォレストガーデンに住んでます。
私の曾・・・おじいちゃんとおばあちゃんは、
昭和3年11月。アメリカ合衆国から遠い北海道に連れてこられたの。
「毛皮養殖用飼育目的ですって！？」
好きで来た訳でないのに、嫌われ者扱い・・・
今では、北海道ブルーリストに載ってしまいました。
ミンクは、ネコ目イタチ科 の大変泳ぎが上手な川縁を好む外来種です。
十勝川で、フライフィシングをしていると良く見かけます。
フォレストガーデンを流れるキサラクリークは十勝川の支流なので、
千年の森にも来てしまったのでしょう。
「ま！千年の森は、それだけ自然豊かと言うことでそっと見守ってあげましょう。」
ヤッシー
合掌造り茶屋 ほおの木 では、地元 清水町で採れた そばの実 を
石臼で挽いて粉にし、熟練の職人が手打ちしたそばが自慢です。
今回ご紹介するのは、『 さくら海老かき揚げ天そばセット 』
この時期ならではの新メニューです。
静岡県由比浜より取り寄せられた旬のさくら海老を使用しております。
『 さくら海老かき揚げ天そばセット （ミニ丼・漬物・甘味・コーヒー）』
通常 １人前 １，４００円（税込） のところ、クーポン券をお持ちいただいた方には
２０１０年７月３１日まで（日曜日・祝日は除く。） ９００円 でご提供させていただきます。
詳細はこちら ↓
http://www.tmf.jp/0519.pdf
クーポン券 １枚で ４名様 までご利用いただけるので、
ぜひご家族やお友達といらして下さい。
森の木々も芽吹き、新緑の森を眺めながらのお食事もこの季節ならでは。
ほおの木までの小道には、春の野草が可愛らしい花を咲かせ、
ウグイスやカッコウ、ツツドリの声が森に響きます。
お近くに来られた際には、ぜひお立ち寄り下さい。
皆様のお越しをお待ちしております。
先日、千年の丘のふもとで植樹祭を行いました。
お天気にもめぐまれ、今年は総勢２０２名の参加者の皆様と、
ヤナギ ・ シラカンバ ・ オニグルミ ・ ヤチダモ ・ ハルニレ ・
オヒョウニレ ・ エゾヤマザクラ ・ ヤマモミジ ・ ドロノキ の苗木
約４５０本を植えることができました。皆様、大変お疲れ様でした。
自分の植えた木の成長が楽しみですね。
ぜひ、大切に見守っていただきたいです。
お天気の良い日には、お散歩がてら見に来てください。
木の生長には長い時間がかかりますが、その分じっくりと観察ができますよ。
当店は、４月２４日(土)より、夏季営業再開いたしました。
今年は、新メニューとして 『 北海道クリームコロッケと大エビフライ 』 (１，４００円)が登場☆
サクサク・とろ～り(*´Д｀*)のコロッケが美味しい一品です♪
また、昨年の人気No.１メニュー 『 十勝和牛のハンバーグ 』 (１，６００円)もございます☆
しかも、今年はハンバーグに 『 チーズ 』 or 『 半熟たまご 』 (各＋１００円)がトッピングできます！＼(^∀^)／
どちらも、美味しさ倍増で、オススメです♪(個人的には 『 チーズ 』 が好きです。)
上記のメインメニュー＋１０種類の野菜料理 ・ ３種類の手作りデザート ・ ドリンク が食べ飲み放題でセットになっております。
これからの時期、キサラから見える景色もどんどんキレイになってきますので、
是非、足を運んで頂けると嬉しいです(*^-^*)
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
それと、もう一つお知らせがございます。
５月３０日(日)に、カフェ・キサラで ブライダルフェア が行われます。(１０：００～)
※要予約 ・ １０組限定。
詳しくは、 『 レベ・ウエディング 』 さんのHPをご覧下さい♪(*^-^*)v
http://www.reve-produce.jp/
内容は、
＊ガーデンでの模擬挙式
＊レストランでのお料理試食
＊衣装試着
＊ミニロケーション体験 です。
以下、スタッフ視点での結婚式感想ですが…。
晴れた日のガーデン挙式はとても素敵で、一般のお客様も思わず足を止めて見入ってしまう程(*´∀｀*)
バルーンリリースがあると、晴れた空に色とりどりの風船(しかも、エコな風船☆)が風に乗って、これまた綺麗。
あと！可愛いヤギさんを連れて式が出来るのも、千年の森ウエディングの特色です♪
お食事もとても美味しく、料理長手作りのウエディングケーキは絶品！
私も、式を挙げるなら絶対レベさんでキサラ！o(≧∀≦)oと思う程です☆
予定はありませんが(ノ∀｀)笑
話を戻しまして、
カフェ・キサラでのブライダルフェアは 【 １０組限定 】 ですので、ご予約はお早めに☆
詳しくは、レベ・ウエディングさんにお問合せ下さい♪ヽ(*＾ω＾)人(´∀｀o)ノ
TEL→０１５５-６７-８２８２ ( ９：００ ～ １８：００ )
壁|_・)＜…ブライダルフェアで、ドレス着せて頂けないかなあ…。
ゴールデンウィーク中、十勝千年の森にはたくさんの子供達が遊びに来てくれました。
お天気にも恵まれ、楽しそうに駆け回る子供達。
元気な笑い声が、ガーデンカフェ ラウラウ にも聞こえてきました。
５月５日 こどもの日
ラウラウでは急遽、 [ こどもの日スペシャル
] と題して小学生以下のお子様に手作りクッキーのプレゼントを行いました。
１９４８年に定められた国民の祝日。
子供の健康と幸せを願う日。素敵ですよね。
元気をわけてくれる子供達へ、ラウラウからのプレゼント。
ラウラウのスタッフが心をこめて丁寧に焼き上げた手作りクッキー。
笑顔で挨拶をしてくれる約９０人の子供達に、プレゼントすることができました。
みんなの 『 ありがとう 』 の一言が本当に嬉しかったです。
十勝千年の森では、ゴールデンウィークは自然の中で遊ぼう！と題して
ご家族でお楽しみいただける様々なイベントをご用意しております。
明日、５月５日 水曜日 までとなっているイベントをご紹介します。
＜有料エリア＞
たき火パン １０：００～ （各日９０個限定） 無料
少し甘味のあるパン生地を、炭火で焼くこと約８分・・・
想像以上の美味しさです！！ 日高山脈の雄大な景色を眺めながら、
自分で焼いたパンを食べることもできます。
午前中になくなってしまうほど人気のある たき火パン。
先着順となっておりますので、体験してみたい方はお早めにお越し下さい。 森のクラフト （お持ち帰り自由） 無料
大人も子供も夢中になって楽しめるクラフト。
木箱の中には、松ぼっくりやドングリなど、たくさんの材料が入っています。
気に入った材料を探しながら、頭の中に描いた作品を形にしていく作業は
時間が経つのも忘れてしまうほど好奇心を刺激され、子供達は大人顔負けの作品を完成させます。中には夏休みの宿題を作りに来た子も・・・
明日（５月５日）までのイベントとなっておりますので、お近くに来られた方はぜひ遊びにいらして下さい。
＜無料エリア＞
体験乗馬 （引き馬） １０：００ ～ １５：００ ５分１，０００円
馬はとても頭が良く優しい動物。
台を使い自分の力で乗った馬は、ごほうびをくれます。
いつもと違う目線から周りの景色を眺めるだけで、新鮮で心地よい気分にさせてくれるのです。
スタッフが必ず付き添いますので、お子様でも安心です。
この機会に、ぜひ馬とふれあってみませんか？ ほだ木打ち １０：００ ～ １５：００ 無料
ほだ木ってご存知ですか？
実は、この丸太から シイタケ が生えてきます。
でも、美味しいシイタケ を生やすためには 種菌 を打ち込まなければいけません。
木槌を使って打ちます。手を打たないように気をつけながら・・・
できた ほだ木 は、１本１，０００円で販売しています。 ご自宅でシイタケを育ててみませんか？
十勝千年の森 オープン特典
入場招待券 プレゼント！！（５月３１日まで）
有料エリア入場の方全員に、今シーズン有効の「入場招待券」をプレゼント
しています。季節ごとにさまざまな表情を見せる十勝千年の森の自然。
特にガーデンが見頃をむかえる夏。皆様にもう一度お越しいただければ
幸いです。
メ～メ～のむヨーグルト プレゼント！！（５月３１日まで ５月１～５日を除く）
毎日有料エリア入場者 先着５０名様に、のむヨーグルトをプレゼント
しています。自然の中でストレスなく育ったヤギの美味しいミルクを
使用しており、くせのない味わいは、十勝千年の森のヤギならではです。
スタッフ一同、心より皆様のお越しをお待ちしております。
十勝千年の森では、ゴールデンウィーク期間中（５月1日～5月５日）家族で楽しめる催し物を用意しております。
その中のひとつ 『 森のクラフト 』 では、木の枝や松ぼっくりなどを使った工作をお楽しみいただけます。
真剣に作業をしているのは、素敵な作品を作ってくれた ゆうかちゃん。
慣れた手つきで材料を切ったりくっつけたり。
作品テーマ 『 たんじょうび 』
すごいすごい！！ と私が騒いでいたらプレゼントしてくれました。
ゆうかちゃん。素敵なプレゼントをありがとうございました。
森のクラフトは、お持ち帰り自由で料金は無料です。
お近くに来られた際にはぜひ千年の森にお立ち寄り下さい。
スタッフ一同、皆様のおこしをお待ちしております。