今日は、一日好天に恵まれた美山でした。気温も３０℃を少し上回り「真夏日」に。
午後は、かなり蒸し暑かったですね。
今日の午後、スタッフのＩさんと共に、岩吹堰堤へ水槽に入れる魚を採りに出かけました。
残念ながら捕獲は少なかったですが、美しい景色を見る事が出来ました。
写真の出来はイマイチですが・・・
今日の夕食は、キノコスープのパスタです。
既製品のキノコスープにひと手間を加えて、美味しくさせました。
甥っ子たちには、好評でした。今回も完食！
不思議なもので、始めた頃は嫌で嫌で仕方なかった料理。
一年近くやってると、色々とチャレンジしたくなって来るもんなんですね。
「美味しい」の一言が、励みになって頑張れるんですね。
失敗もあるけれど、まず、九割は美味しく出来ていると思ってます。
家族内の中だけですけどね(^O^)
夜は、お店の取締役会議。
年度末が近くなり、何となく慌ただしくなってきました。
