フルート吹きのほっと一息

フルートのこと、音楽のこと、作曲家のこと。そして愛犬トム君との日々。
一緒に楽しんでくださると嬉しいです

ジンギスカン 好き!

2006年06月22日 | ヨウコのレシピ
ジンギスカンが好きです。
でも、滅多に食べには行けない。
最近はスーパーで、ラム肉が売っているので
一人分のレシピです。

 今日の手抜きレシピ 

用意する物は (一人前)
ラム肉(食べたいだけ)
モヤシ1/2袋
生椎茸1個 切っておく
ピーマン一個 切っておく
えのき 1/2袋 ほぐしておく
その他適当に。

フライパンに油を敷いてラム肉焼く。
生焼けでお酒をじゅっ!
野菜をその上にのせてフタする。
ジンギスカンのたれをかけてちょっとだけ炒める。

簡単。おいしい。
一人でも食べられます。
後はピールかな。
     


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