肉じゃが＋マロニーちゃん

　昨夜の夕飯、肉じゃがとお刺身
　肉じゃがはすぐに決まったけれど、後は何しようかなと考えていると、家人が「刺身買ってこようか」と

　即、お願いしちゃいました！ 「あまり買い過ぎないでよー」と出がけに釘を刺したのですが・・・
　マグロ・イカ・サーモン！ しかも２パックずつ

　せっかく美味しくできた肉じゃがなのにほぼほぼ手つかず！ 今夜の夕食にまた並びました

　どこのレシピだったか忘れましたが、何度か作っている牛丼のレシピで作ってみました。
　牛丼の時は、すりおろししょうがも少し入れます。

[材料]
　牛肉　250ｇ
　玉ねぎ　中1/2個
　じゃが芋　中3個
　人参　中1本
　ショートタイプマロニーちゃん 　一握り程

[調味料]
※ 牛丼の時の倍量
　水　500ｃｃ
　醤油　大4　(あれっ？ 4杯も入れたかな？)
　酒　大3
　砂糖　大3
　みりん　大2
　和風だし　小2

　作り方は自己流。
　ジャガイモ・人参・玉ねぎを先に煮て、煮汁が沸騰してから牛肉を入れ、灰汁を丁寧にとる。
　牛肉は、火が通ったら一旦取り出しジャガイモなどが柔らかく煮えたらまたナベに戻し、マロニーちゃんも投入！
　マロニーちゃんを入れてから3～4分で火を止めたかな？ しばらくそのまま煮汁を吸わせます。

　調味料を多めにして作ったのは、マロニーちゃんの分！
　食卓に出すころにはマロニーちゃんがしっかり煮汁を吸い込んでくれてほぼ鍋の中には煮汁無し！

　マロニーちゃん美味しかったぁ～～～
　
　今日の散歩：
　散歩の移動距離は昨日とほぼ同じ。帰宅後にスマホの確認を忘れていました。
　美容院と買い物に行ったので、5769歩。
　散歩後に血圧を測ると少し低めなので、これからは朝測定することにしよっと