おはようございます！経営コンサルタント 中小企業診断士の藤田雅三（フジタ マサカズ）です。
昨日は関内の事務所によって、その他いろいろ用事を済ませ、昼前には都内へ移動して小売業のご支援に。
お昼は近くのバーミヤンで日替わりランチ。
かなり久しぶりのバーミヤンですが、カツの衣が超堅すぎ。。。揚げ時間は決まっているんじゃないかと思うのですが、カツの肉は薄めなので、すぐに揚げすぎちゃうんじゃないかと。。。
最近は小売業の売場改善や販売支援、エリアマーケティングなどが増えています。
インターネットがこれだけ普及している時代ですが、現実の固定店舗の活性化は重要ですね。
本日も頑張りましょう。
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経済産業大臣登録 中小企業診断士
NPO法人金融検定協会認定 ターンアラウンドマネージャー
JHTC認定 HACCPコーディネーター
藤田雅三