毎年

同じことを書いている気がしますが
ピーナツウマー。

残念なことに炒り過ぎのものが多い。
少し早いかな、というあたりでとめて
余熱でいい具合になるのが理想です。
茶色じゃなくて、白っぽいやつ。
しかし、この好みは共有されていないのか
市販のものでこの炒り加減のものに出会ったことがない。
むう。
近いのは千葉県八街産の何とかさんの作った落花生だ。