収穫ラッシュ、今晩は野菜ずくし

昨日に続いて本日(11/24)も収穫ラッシュ

まずは、11月10日に地表面の茎を10cm残して
刈りとり、地中にイモを成熟させていた
(食べ比べてないので味は不明)
大和芋、最後の２本を掘った



前回、掘って、どの位の位置に大和芋があるのか
およそ分かっているのに、１本はスコップで
切ってしまい、またしても失敗(集中力不足)



無傷だった大和芋は、違う場所へ埋めて暫し貯蔵です
(想定外に大きく食べきれません)



次はおおまさり
こちらは、すっかり枯れてしまい、ほぼ、緑色なし



２本分なのにやや少なめ、ツマミ２回分をなんとか収穫(こちらも収穫完了)
(思ったより少ない、カラスを何度か見ているので食べられたかも)



本日の食卓
卵、油揚げ、イカ 以外は、全て我が畑の成果物
最近は、野菜中心の料理が連日続いています