村上牛炙り丼・鮭親子丼セット 1850円
石挽き蕎麦と和食処 悠流里
村上市塩町４−５
この贅沢な組み合わせ。
一口食べて「あ～幸せ」と本当に思いました。
少しレアっぽい村上牛。
軽く塩コショウで味付けされていてそのままだと本当に「肉喰ってる」感じになりますが、
敢えてポン酢でいただく。
肉もご飯もうまい。というか両方食べるとなおうまい。
で、いくらに行かず前回気に入った小鉢の方へ。
骨まで食べれる鮭。これだけでもご飯のおかずに最高。
で、もったいぶってのさけいくら丼。
もしかして普段食べているのはコピー商品か？と思うほどいくらが濃厚に感じるし、
鮭は鮭、サーモンじゃない。
で、それが美味しいご飯と一緒にいただけるなんて堪りません。
気が付いたら、あっという間に無くなっちゃうんだよね、美味しくて息もつかずに食べるから。
なんか勿体ない気もするけれど、チビチビ食べていたら美味しさ半減する気がして。
え～と、そんな素敵なお店ですが、実は4年振り。
前回来店時と変わったのはLINEの「順番待ち」を採用していて順番待ちの様子が可視化出来て楽しかったことと、
写真のようにお茶、そば湯が自分で持ってこれることかな。
たまたま座った場所が近くて、便利でした。