トムヤムヌードル 850円
タイ料理 SIAM ORCHID
中央区八重洲2-1 八重洲地下街南1号
麺は中華風か米麺かと聞かれたので「是非フォー（米麺）で」と。
半ライスがサービスですが、付けますか？と聞かれ「是非」と。
席に案内され３分弱で料理が到着「早っ！」
細い四角の麺。柔らかめだけど弾力がある麺。
スープはピリッと辛いが、普段無い酸味はちょっとはまりそう。
麺を食べている時はもう少しスパイシーだといいかな、
私の好みで言えば細縮の中国麺だと絡んでいい感じじゃないかと。
フォーを食べ終わった後、汗をかきながらスープを飲む。
タイに行ったことがないので、どこまで本格的なのか知りませんが、
これはうまい。
私の麺ワールドも幅が広がった気がします。
半ライスはやはりタイ米。
久々にあのちょっとパサパサした細長い米。
スープに入れて食べたかったけど、それはガマン。
因みに私は薄い色のスーツを着ていたので、
スープを跳ねないように気を使って食べました。
紙のエプロンもありましたが、
周囲のお客さんは誰もしていないし、
（だいたいサラリーマンがいなかった。女性ばっかし）
跳ねないように注意深くいただきました。
う～ん、タイは美味しい？