とんがり帽子のエリコ 《福田恵利子》

だいじょうぶ??マイフレンド
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★ミレービスケット(高知)

2020-07-31 08:03:00 | ●食べ物


福田恵利子です。

高知に行くとどうしても気になるミレーちゃん(笑)
行くとこ行くとこいろんな味がある…。

・苺みるく風味
・瀬戸内レモン
・ツンとくるわさび風味

まだまだいっぱいありましたよ…(^_^;)


・朝のミレー コーンポタージュ味
・昼のミレー 生姜味
・午後のミレー ブラックペッパー
・真夜中のミレー にんにく味

ふざけ過ぎですよね…(笑)
甘いのや、甘じょっぱいのやいろいろ(^_^;)

私が嬉しそうに買っていると息子が呆れていました。
(高知で人気のあるお菓子でもないそうです。苦笑)

値段もね、買うお店によっていろいろでした。おもしろいお菓子…(笑)



★野菜(モロッコいんげん)

2020-07-30 08:03:00 | ●その他


福田恵利子です。

野菜祭り・友達が届けてくれた野菜の中にあったモロッコいんげんです(笑)
中を覗いて見ると、軽く2回分は食べられそうな量だったので全部さっと茹でました。
このモロッコいんげん…。数年前に友達から頂いて初めて知ったインゲンですが、買うと高いインゲンなんですよね…(*_*)
スーパーで買うと軽く千円以上はする量かと。
インゲン類は…こうやってよく頂くので買ったことがありません。高い(*_*)(メインのおかずにならないので…苦笑)

今回はマヨネーズ醤油+鰹節を。お弁当の胡麻和え用の準備と、残りは冷凍します。
姫路の知人達は家庭菜園をしている人が多く、よくお野菜を頂きます(皆さん家が大きいのです)。
有難いことです。感謝。

野菜祭り…キリがないのでこれくらいで…(私の野菜祭りは続いてますが。笑)





★野菜(きゅうり)

2020-07-29 08:03:00 | ●その他


福田恵利子です。

胡瓜祭りです(笑)
友達が届けてくれた野菜のなかの胡瓜はとても大きく、1本が市販品の2〜4本分ぐらいの大きさでした。それが8本…(*_*)(笑)
そして胡瓜を食べるのは私1人…爆笑。
頑張るぞ〜(笑)

・3本分は薄く切って塩もみをして冷凍♪
・1本分の塩もみはちょこちょこ食べる用に冷蔵庫に(ゴマと醤油で食べる)。
・1本は、たまたまポン酢が家にあるのでポン酢に漬けました。
・1本は糠漬け。

やった。6本を消費(笑)
残り2本はまた考えます♪


そうそう。
高知のスーパーの地元野菜のコーナーですが…。
4月に8個入り200円の苺がありました。
そしてなんとびっくり。
7月に国産の苺??(*_*)


なんで同じ値段なんでしょ…(*_*)
(これは5個入りですが、大きさの揃っているものは8個入りでした)
高値で売ってもいいような気がしますが…。
夏生まれの私と息子は、ケーキを作っても美味しいフルーツの飾りがないので見た目不味そうなケーキしか作れませんでした苦笑。四国だと苺のショートも作れそうですよね…(*_*)

そして、とても甘い苺でした。

野菜祭り…明日も続いていいですかね…。
→勝手に続く(笑)

★野菜(りゅうきゅう)

2020-07-28 08:03:00 | ●食べ物


福田恵利子です。

今まで見たことも聞いたこともなかったお野菜、「りゅうきゅう」です。
高知の野菜直売所のレストランエリアのビュッフェにも一品ありました。息子はスーパーのお惣菜などで見て知っていました。
セロリの薄切りの二杯酢漬け??(ツナ入り)と思うようなシャキシャキ感の和え物でした。美味しかったので買って帰ることにしました。
このお野菜の高い時に60円ですって…素敵すぎる(笑)

「りゅうきゅう」は蓮芋(はすいも)だそうですが、私は蓮芋も多分食べたことはないはず…。
フキのように手で皮を向いて薄切り。塩もみをして絞って食べるようてす。

昨日近所のスーパーに買い物に行くと、小松菜は@248円になっていました(*_*)。
高知で買って来て良かった〜。冷凍をして大事に食べます♪(笑)


高知で沢山の野菜を買って来ましたが、近くの知人がどーんと野菜を届けてくれました(笑)


野菜室が大変なことに…(^_^;)
野菜祭りです…(笑)


左上・「りゅうきゅうとツナの和え物」
・大根しりしり
・人参とキャベツの糠漬け
・しいら(マヒマヒですね)のポワレ
・胡瓜の塩もみ

暫く野菜祭りです(笑)
食べつくします♪
明日はキュウリです(笑)
続く→






★2020/07高知④

2020-07-27 08:03:00 | ●その他


福田恵利子です。

高知のスーパーに設置されているペットボトルとアルミ缶の回収機を撮って来ました。身長くらいの高さの回収箱が入口付近に設置されています。
指定のエディをタッチして1つずつ水平に入れると動き出し、中がベルトコンベアーになっていました。
びっくりなのが、アルミ缶もペットボトルも、潰して持って来てはいけないのです(え?
かさを少なくしようとして潰すとカウントされません。カウントしたあと、見えなくなった先でグシャっと機械が潰していました。
潰さないまま自転車で持って来るのは大変なような気も…。案の定、息子は玄関に貯めていました。苦笑
仕事を終えて夕飯を食べた後にスーパーに買い出しに行くと、回収機は閉まっているらしい。ついつい貯まるそうな…。
(スーパーが回収してくれるペットボトルとアルミ缶の回収ボックスも横にあるのですけどね…)

ポイントが貯まっていい方法かとは思いますが、機械は1つしかないので一人の人しか操作出来ません。郵便局のATMのように行列にならないのかな??(^_^;)

この機械に描かれているライオンくん…。
サンシャインというスーパーなのですが、「サン社員くん」という名前だそうですよ(笑)

息子の部屋にあったヤマザキの食パン(こんなの今まで見たことがない製品。PB製品?)の袋に、このライオンの絵が書かれていて、下に「サン社員くん」と書いていました。
面白い会社ですよね…(笑)

調べてみると、サン社員くんはインスタやFacebookもしているようです(笑)。
サン社員くんの自己紹介のページもありました(笑)
面白いことが書かれています…(笑)
面白い会社です…(笑)


★2020/07高知③

2020-07-26 08:03:00 | ●その他


福田恵利子です。

昨日お魚や新鮮野菜を沢山買い込んで姫路に帰って来ました。(姫路〜高知は約250km・3時間半…遠いな〜)

高知は食べ物が美味しいので何を食べても感動もの。食べて来た物たちです…。

上のお料理は多分"居酒屋 室戸屋ジロー"さん(よく見てこなかった。検索してみて多分ここかと)。運良く飛び込みで入れて貰えたものの、高知の居酒屋さんはどこも予約必須のようです。(何件も断られた。次回からは予約する。苦笑)

お魚がこんなに美味しいとはね…。嬉しい発見。


↑は、高知に着いた時間がお昼だったので、息子を拾って「とさのさと(JAの直売所)」のレストランエリアにてランチを頂きました。息子はよくここに野菜を買いに来るものの、気にはなっていたけれど入ったことの無かったお店のようです(彼は高知に行ってから外食は一回キリですからね…苦笑)

私が頼んだのは、「田舎寿司定食」。天麩羅と、写っていませんが"ところてん"がついていました。
よくわからなかった(注文するまで)のですが、ブュッフェがついてました(^_^;)
6つの仕切り付きのお皿はブュッフェ(上のポテトサラダも。ハヤシライスとかもありました)
「田舎寿司」なので、勝手に「バラ寿司??」と思ってしまっていたので来たものにびっくり(笑)
コンニャクの稲荷?(でも甘辛くない)、筍やキノコの握り…(笑)
私にぴったりの変なお寿司でした(息子はスーパーで売られているのをよく目にしていたらしく知っていました。早く言え。笑)
関西人の金銭感覚では、「何故ブュッフェがついてるのかな…?」というお得感でした。手を抜いていないお料理ばかりで、お気の毒な感じのお店でした。



↑こんなデザートも食べました(笑)
前回高知に行った時に食べたかった芋けんぴ屋さん「芋屋金次郎」のケーキです。
ごめんなさい想像の倍くらい美味しかったです(*_*)。和紅茶もとてもお上品な味の紅茶でした。パフェも凄い。本気のパフェでした(*_*)。いろんな物が詰まっていて、相当楽しめます(笑)



↑姫路に帰る前のランチ。「漁ま(りょうま)」。人気店のようで、お待ちのお客さんでずっと溢れていました。
私は「ちりめん丼定食」を。このお店のご飯は全部炊きたて釜飯でした。ついているおかずの多さにもびっくり。満腹です。お値段1200円でした。

注文をする際にサンプルや写真のないお店が多く(文字だけのメニュー)、運ばれて来てびっくり…のお店が多いと感じました(笑)




姫路に帰り、早速夕食です。
息子に、"買って帰れ"と言われた「土佐巻き」です。鰹のタタキと香味野菜が巻いてある巻き寿司でした。これも美味しい〜

パプリカは美味しいですが、国産パプリカなど見たことが無かったのでほぼ買ったことのない野菜でした。
でも高知には高知産のがごーろごろ(笑)


私の手の平サイズが税込@150円…。
遠い韓国からなんて来なくていいよ…(^_^;)。高知から売り出してくれるといいのにな。

高知は凄い。コスパ最強。
良いものなのに、かなり安いです。
息子がいい地へと行ってくれました(笑)

コロナ禍で外食へも怖くて行っていなかったので久々の外食でした。
高知県の感染者数は兵庫県の10分の1以下。最近になっても殆ど発症者のいない県なので、皆さんはあまり気にせずに外食を普通のことのように楽しまれてるように見えました。
早く日本中でこのような状態になるといいのにな…



★2020/07高知②

2020-07-25 08:03:00 | ●その他


福田恵利子です。

お天気が崩れるようだったので晴れているうちにお散歩。有名な「はりまや橋」、やっと見れました(笑)

高知駅のメインストリートにはこんなステキなオブジェがありました。


なんていい街!


マクドのデリバリーは自転車でした(店舗前に数台並んでました)。姫路は3輪のスクーターバイクなので自転車にびっくり(笑)



★2020/07高知①

2020-07-24 08:03:00 | ●その他
福田恵利子です。

高知に来ています。息子は5連休なので姫路に帰って来たかったようですが、公共機関のことや日々増える兵庫のコロナウイルス感染者の数…またしても見送ることになりました。
家から家への移動の出来る私達が行く方がいいような…。
肉食大好きの息子ではありませんが、「肉を食いたい」と言うので、多めの牛肉持参で高知へ向かいましたホットプレートを買って息子は待っていました(笑)


高知の野菜はやっぱり美味しいね〜。安くてとても美味しい♪
デザートは杏仁豆腐と高知のケーキ屋さんのケーキ。
家を空けるので牛乳消費に杏仁豆腐にして持って来ていました(息子の大好物)。野田琺瑯で作るといいですね〜。
このまま持ち運びが出来てとても便利♪






★自家製ヨーグルト。

2020-07-23 08:03:00 | ●こんなの使ってます


福田恵利子です。

プレーンヨーグルトは食べても大丈夫みたいなので最近は時々食べていたのですが、よく考えると私はヨーグルトメーカーを持っていました。苦笑
甘酒を作る為に買っていました。先日も甘酒を作ったのに何故気づかない…(T_T)
完全に甘酒を作る為のものと思っていました(-_-;)
私は牛乳を飲まないので牛乳を捨てることも多し…だったのに(*_*)。
ヨーグルトを作るべきでした(T_T)

やっと気づいて初ヨーグルトを作ってみました(遅っ
種ヨーグルトに小岩井グルメファンを使ってみました。元々ヨーグルトが苦手だった私には、このヨーグルトはとてもマイルドで食べやすい。
こちら350gで少しお値段高めの300円強。市内で置いてるスーパーは少ない。
これを増やせられるならいいね(笑)

沢山あっても困るので、半量で作ってみました。
ヨーグルト50gを100ccの牛乳によく混ぜて(泡立てない)、よく馴染んだら+牛乳400ccをよく混ぜる。


40℃で7時間をセットするだけ。


ユルユルのヨーグルトでしたが、味はグルメファンでした。
増えた〜(笑)
350gのうちの50gが→550gに。原価150円くらいで増えました。
ヨーグルトをよく食べる家は、牛乳を買うだけでいいのでいいかもしれません。買物にあまり出かけない私にもいいかも。
自家製ヨーグルトを種菌にし、3回くらい作っても大丈夫だそうです。

【追記】
※グルメファンは固まりにくいようです…。
7時間ではなく、12〜20時間かけるといいようです。

★HDMIケーブル。

2020-07-22 08:03:00 | ●その他
福田恵利子です。

南向きリビングの我が家は冬は暖かくて非常に快適ですが、夏は全くダメ。
ここ数年、夏は窓を開けないでカーテンをしていた方が涼しいことに気がつきました(隣の家の合成洗剤のニオイが酷くて窓を開けられなかった時に気づきました。今は引越して行ってくれたのでホッとしています)。

ですがリビングでTVをつけているとじわじわと室温が上がって温暖化してくる。
いま見たい録画ディスクがあるので、これを北側のもっと涼しい息子の部屋のTVで見れるといいのにな(息子の部屋のTVには録画機器は着いていない)。

ポータブルのblu-rayは持っていますが(睡眠障害を起こしていた時に布団の中でドラマを見るために購入したもの。苦笑)、ずっと椅子に座って小さな画面で見るのも疲れる。(横になって見るのもしんどい)

よく見ると、blu-rayにHDMI端子が着いていました(^_^;)
HDMIのケーブルがあれば見れるのにな。探したけれど見当たらず。
でももしかしたら…息子が高知に持って行っていないゲーム機達の中に一本くらいあるかも…??


沢山のコードやリモコンの中から一本見つかりました(笑)
良かった。男の子で(笑)
無駄にゲーム機はいっぱいある…苦笑。
赤白黃のケーブルでも良かったけれど、それは無かった。


これで違う部屋でも快適に見れる〜♪

でも多分…、プレステか何かで見れましたね(笑)
ゲーム機あちこちで、どれがどれだかさっぱりですけど…。
気づくのに時間かかりました…(^_^;)(笑)