★炊き込みご飯。

福田恵利子です。

一昨日の土用の２の丑の日の夕飯は鰻丼でした♪

高知で買って来ていた冷凍の鰻です(o^－^o)。

鰻丼を作って残ったタレで、今回は炊き込みご飯を作ってみることにしました♪（いつもはお弁当の煮物などに流用）。

使っている調味料が高いので、捨てるのは心が痛むので何か作らないと(≧∇≦)笑

使っている材料は、砂糖・醤油・味醂・酒ですもんね。いろいろ使えるはず。

昨晩の炊き込みご飯です(笑)

残ったタレをどれくらい入れれば丁度いいのか謎でしたが（多すぎると辛くなる）、結局全部入れて大丈夫でした。

具は適当。あるもので。野菜やシーフードミックスなどで。

こんなに適当な炊き込みご飯なのに、出来上がりの美味しいこと!!(≧∇≦)

鰻のダシが出てて美味しい～( *´艸｀)（入ってないのに笑）

こんな簡単な炊き込みご飯なのに手抜きの味がしない(笑)

びっくりです。

お水と残ったタレだけの味付けなんて、嬉しすぎますね(笑)

ずぼらメニューが又一つ増えました♪(≧∇≦)

（リコーダーの練習日でした。豪華なお花をまた家から持って来て下さっていました…( *´艸｀)）