chiharu diary

気ままな毎日を楽しく過ごすのがモット-。

Browny bread & bagels (シナモン)

2007年07月10日 | BAGEL

シナモン
 トッピングのシナモン。
 生地の中にもグルグルっとシナモンが
 巻き込んであってとても美味しい1個です。

Browny bread & bagelsさんは、
天然酵母を使用し、生地を24間熟成してから成型。
モルトシロップをいれた熱湯で片面2分間
しっかり茹でてから焼き上げています。

定番商品のシナモンベーグル◎
生地の中に練りこんであるシナモンの輪が
グルグルっとしてなんだか可愛いです。
トーストで焼くとシナモンの香りが
部屋いっぱいに広がります。
Romi-Unie Confiture(Caramel Bretagne)
ちょこっと添えていただきました。

「シナモン好きにはたまらない!!」

Browny bread & bagels
 住所:京都市北区小山下内河原町50-1 
 電話:075-494-6610 
 営業:7:00~19:30
 定休:日曜日


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