自家菜園の辛味大根おろしで蕎麦を

我が家の菜園もついに最後の収穫になりました

菜園と言えるほどではなく　気まぐれ小畑の収穫も今年最後の収穫かなと

最近は辛味大根が売られていなくて　たまに商品棚にあると高価な野菜になっている

今年は時なし辛味大根の種で育てて見たら　自分としては成功の出来栄え

ついに最後の収穫


１２本を収穫するつもりで育ててきたけど　食べられる本数は８本だった

細めで白い大根　昔食べた大根　辛くて味の素を振って醤油をかけて　暖かいご飯と一緒に食べるのが大好きだった

種が勿体ないから深めの鉢でも


間引きを仕切れず小さな鉢に二本　これは一人一本の薬味大根

今は辛味大根おろし蕎麦が大好きで　食べたいときは電車で蕎麦専門店に行かなければいけない

今年は我が家でおろし蕎麦を


見た目は良くないけど辛さは抜群　そして懐かしい　専門店の大根おろしよりも自分好みの辛さ

おろし汁ごと蕎麦つゆに入れると


コンビニのざる蕎麦も実に美味い！

蕎麦は専門店には敵わないけど　大根おろし汁は勝るとも劣らない　暑い日の昼食　小生にはこれが合っている

我が家の小畑はジャガイモも終わったし最後の収穫だろう　連作できる広さではなく苦土石灰を施して　しばらく寝かせるつもり

と思いながら　種も余っているし　もしかして大根だったら　今年中にもう一回収穫できないかなあ　などと思ったりしています

自己満足の大根おろしに　最後までお付き合いありがとうございました。


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