鹿児島の母から恒例の
「大根のお漬物」＆
はっさく・椿が届きました♪
またもや大量にタッパーに入って
届きました。
今回は、簡単にレシピ紹介から（やや甘め）
①生の大根（６ｋｇ）まずは、皮をむく。
②水を切り、30分日干し。
③ザラメ：１ｋｇ 酢：２カップ
塩：１カップ 鷹の爪：適量（4つ位）
④ ③を大きめのたるに入れ、大根を漬ける。
押し板（重石）をする。
これを２週間位漬ける。
（プラス５日間でもＯＫ！）
母から漬物と一緒に
送られてきたこの白い椿。
えちんが鍼灸学生の入学式の日に
挿し木した椿だとか。
結構いいお年頃になってから
学生になったんですけどね
とほ
「ほら、あの時の椿が
こんなにきれいに
しっかり咲いたよぉ♪」と母。
うるうる。
泣かせてくれるじゃないかぁ。。
母よ。感謝ばかりなり。
（えちんが本当に鍼灸師になれるって
当時は誰も思いもしなかったからね）
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予約の連絡を頂けると有難いです。
前々回からのブログに引き続き、
患者さんの質問：「カゼには漢方が効く？？」、
今回は、「葛根湯(かっこんとう)」編です。
ずいぶん前にテレビのコマーシャルで確かやってましたね。
「ひき始めのカゼには、葛根湯～♪」と。
。
そのフレーズを忘れず覚えておられる方が、
「カゼひいたなぁ」と感じた時によく「葛根湯(かっこんとう)」を
ご自分の判断で薬局で購入されていると小耳にはさみます。
もちろん、その方のその時の症状に適していたら、効果はあると思います。
今回も「中医臨床のための方剤学」から引用。。。
「葛根湯(かっこんとう)」とは？。。。「傷寒論」に記載あり。
◎効能：解肌発汗・舒筋(じょきん)
「太陽病、項背強ばること几几、汗無く、
悪風するは、葛根湯これを主る(つかさどる)」
「太陽と陽明の合病は、必ず自下利す、葛根湯これを主る。」
これは、桂枝加葛根湯に麻黄(まおう)を加えたものである。
と云々カンヌンとつづく。麻黄には、開表発汗の作用があると。
あとは、『中医臨床のための方剤学』をお読みくださいませ。
「麻黄湯」も「葛根湯」も「桂枝湯」もすべて解表剤で、
発汗をうながす作用のある方剤のようですね。
すでに大量に発汗している人には、向いてないということかと。
発汗を促すので、症状を悪化させてしまう恐れありです。
。。
漢方薬を調合、処方されている方は、
こういう様々な症状によって、細かい分析（弁証）をして
日々漢方を処方されているわけです。
ここに揚げたのは、ほんのさわり程度、入口程度のお話です。
えちんの今回のブログ、少しは、参考になりましたでしょうか？
次回は、「母特製の大根のお漬物レシピ」登場～～♪
