やました甲乙鍼灸院のあれこれ

はりとお灸の鍼灸をこよなく愛し大いなる鍼灸の力を手に入れたいと日々孤軍奮闘中。

カカオからチョコづくりWS@まち農家

2016年02月29日 | 茶話会・座談会・イベント

前回のブログで予告していた

カカオからチョコを作るワークショップ(WS)に

ご近所のまち農家に行って参りました。

 ◎まち農家(JR玉造徒歩すぐ)

 

 ◎カカオ豆から本格的にチョコづくり♪

 ひたすら炒ります。

 時おりお茶飲みながらイベント情報を。

 今回は和歌山から「道草屋」さんが来阪されてのWS。

 ただ今、2/26~3/10まで大阪堀江のシサムコウボウにて出展ちゅう。

 

自然の恵みから手作りの商品がずらり。   

出来上がりのチョコの写真は、、、

ここでは、WSを楽しみにしているひとのために

ひとまず、ヒ・ミ・ツに。

参加されたどなたかのFBに載ってるかもしれませんよー。

探してみて下さいましまし。

   * *   * *   * *   

そして

これまた、うちから歩いて5分ほどのご近所のお店

中国茶専門の「サロン・可笑的花」の

「漢詩で読む中国の文化と中国語」のお茶会にも

参加して参りました~♪楽しい時間でした。

  

詳細は次回に。

ではでは、次回 乞うご期待~♪

**     **     **

 JR玉造駅前『やました甲乙鍼灸院』の

   通常のお休みは木・土曜午後・日曜・祝日です。

  (ちなみに看板は掲げておりませんのでご了承ください)


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もうじき雨水。手作り味噌のお披露め

2016年02月16日 | 茶話会・座談会・イベント

もうじき二十四節気の「雨水(うすい)」を迎えますね。

2015年の3月、春分の頃に

ご近所さんと一緒に作ったお味噌が

良い塩梅にできました。

◎今回はそのお味噌のお披露めです。

 

 ◎早速、豆腐と厚揚げの味噌汁にして食べてみました~

  美味しゅうございました♪

 激ウマです♪(←今ごろこの表現はあってるのかしら?)

 


◎お味噌&醤油麹の作り始めはこんな感じでした。

 能勢のやまはる農園さんの有機大豆で

 まち農家さんでみなで作りました。

 

◎ちなみに43週目の醤油麹の様子です。

 すっかりお醤油の香りがしております。はい♪

 

手作り調味料を季節ごとに

ご近所さんとわいわい作れる楽しさは

ぜいたくこの上ない時間です。

こうやって自分で手間ひまかけて作ると

自分の身体に何が必要なのか必要でないのか

自然と感じ取れるようになっていきそうな予感。わくわく。

生まれ持った本能が呼びさまされる??(大げさかな?)


今度はカカオからチョコを作るまち農家のWSに

参加してみたいと思ってま~す♪

楽しみです~♪

 

  **     **

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空き屋再生ワークショップ@滝畑 へ参りました。

2016年02月08日 | 茶話会・座談会・イベント

1月の終わりごろ、

映像てれれの方からお誘い頂き

滝畑(河内長野)へ空き屋再生プロジェクトの

WS(ワークショップ)に参加してきました。

そのご報告を。

 

 2015.9月に訪ねたときの写真。

 

◎滝畑に向かう途中のコンビニの駐車場で休憩。

  野鳥も遊びにとことこ来ます。

 

 

 今回の写真。


☆今回は改修中の部屋の床に柿渋を塗るということでした。

   (今回のWSのリーダーは、ハルヤマ建築空間設計の工房の方でした~)

    **     **     **

 まずは、参加した皆でマスキングテープを張り

 すき間にパテをぬる(うめる?)作業から。

 

パテが乾く合間にお昼ご飯をお庭で。

家主のSさん。

かまどで天ぷらも。             ぎんなんご飯も。

 

みなで一品持ち寄り。

豪勢な食卓です。             にゃんこも覗きに来ました。

 

パテが乾くのを待っている間にお茶タイム。


あっという間に夕暮れに。


今回の空き家再生WSに参加された方々に、

ハルヤマ建築空間設計工房さんから

通行手形を頂戴しました(笑)

いろいろ有難うございました。次回のWSも楽しみです♪

 コースターです。

私たち(兄とわたし)が車で帰った後、残ったみなさんで

畑の麦踏みをされたみたいです。麦の成長も楽しみですね♪

寒さが厳しい冬場は道路状況が心配ではありますが

大阪にこういう自然が残されていて

2時間ほどで自然に携われるのはうれしい。

また機会があれば訪ねたいなぁ。

有難うございました。

★前回の過去ブログ

『シルバーウィーク(秋分)は滝畑へ』も一読ください。

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2016.立春を迎え

2016年02月04日 | 日記・エッセイ・コラム

二十四節気でいう「立春」を迎える。

空気は冷たいが陽ざしは暖かい朝。

いつものご近所さんぽ。


時間がない時は三光神社まで てこてこ。

三光神社は、いまや「真田丸」一色?

赤いのぼりがあちらこちらに。

 

三光神社には、

大河ドラマ「真田丸」が始まる前から

さんぽに行っている。


春の暖かな季節は、さくら。

梅雨の季節は、あじさい。


季節ごとに楽しませて頂いてる。

まちの方々からたいせつにされている雰囲気が

感じられて歩いていても気持ち良い。


  


少ーし時間がとれる時は、真田山公園。

もしくは大阪城まで てこてこっと。


 


  

 

 今回は大阪城の写真はアップできませんでした。

 またの機会に。

 

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